Panna Mária ustavičného hladu: Spomienky

Recenzie čitateľov

Kniha je memoárovou knihou Lisy Donovanovej, ktorá sa zaoberá jej skúsenosťami ženy - šéfkuchárky a rieši problémy a diskrimináciu, ktorým čelí vo svete kulinárstva. Vyzdvihuje jej húževnatosť, autenticitu a odhodlanie a zároveň vrhá svetlo na pretrvávajúce problémy súvisiace s právami žien v potravinárskom priemysle. Recenzenti chválili štýl písania, rozprávanie príbehu a úprimnosť, hoci niektoré kritiky smerovali ku kvalite rozprávania vo formáte audioknihy.

⬤ Dobre napísané a pútavé rozprávanie príbehu
⬤ autentické a príbuzné
⬤ silné skúmanie práv žien v kulinárskom priemysle
⬤ vyzdvihuje autorkinu odvahu a odhodlanie
⬤ povinné čítanie pre tých, ktorí pracujú v potravinárskom priemysle alebo sa oň zaujímajú
⬤ príjemné a dojímavé
⬤ vyvoláva nostalgiu a hlboké zamyslenie.

⬤ Niektorí považovali rozprávanie audioknihy za nedostatočné
⬤ niekoľko recenzentov zaznamenalo problémy s plynutím a štruktúrou príbehu
⬤ kritizovali autorkino zameranie na úspech na úkor iných
⬤ niektorí boli nespokojní s hĺbkou týkajúcou sa kulinárskych detailov.

(na základe 35 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Our Lady of Perpetual Hunger: A Memoir

Obsah knihy:

Garden & Gun ho označil za obľúbenú knihu pre južanov v roku 2020

"Donovanová je taká živá spisovateľka - inteligentná, chrapľavá, zraniteľná a vtipná - že ak sú jej vychvaľované karamelové koláče a cukrové torty aspoň z polovice také dobré ako jej próza, bola by som ochotná vyskúšať aj tú charakteristickú cmarovú šľahačku, ktorou svoje dezerty dopĺňa." - Maureen Corrigan, NPR

Známa šéfkuchárka a držiteľka ceny Jamesa Bearda Lisa Donovanová pomohla založiť niektoré z najvýznamnejších kuchýň na juhu a jej cukrárska práca stojí na čele obnovy tradičných dezertov. Donovanová však bojovala o živobytie v odvetví, kde si muži-kuchári vybudovali úspešnú kariéru na príbehoch, receptoch a kulinárskom dedičstve odovzdávanom generáciami kuchárok a farebných kuchárov. Na jednom z vrcholov svojej kariéry pripravila dokonalý dezert na oslave bohyne sveta jedla Diany Kennedyovej. Keď sa Kennedyová spýtala, prečo o nej nepočula, Donovanová povedala, že nevie. "Ja viem," povedala Kennedyová, "prestaňte nechať mužov, aby rozprávali váš príbeh.".

Naša pani večného hladu je Donovanovej pálčivá, krásna a pátrajúca kronika o znovuzískaní vlastného príbehu a príbehu žien, ktoré prišli pred ňou. Matriarchy jej rodiny našli silu a vášeň v jedle a inšpirovali Donovanovú k jej úspešnej kariére. Donovanovej jazykom lásky je pohostinnosť a chce každého privítať pri stole dobrého jedla a spravodlivosti.

Samotnej Donovanovej na každom kroku hovorili, že nestačí: pochádzala z ťažko skúšanej južanskej rodiny, ktorá sa hanbila za vlastné rasovo zmiešané dedičstvo a ktorej starší ľudia znižovali význam svojich žien. Ako mladá matka prežila zneužívanie a útoky. Donovanovú však zachránilo jedlo, sebestačnosť a sieť žien v potravinách, ktoré stáli pri nej.

V škole zosnulého Johna Egertona je kniha NAŠA DÁMA PERPETUÁLNEHO HLADU nezabudnuteľnou južanskou cestou o triede, rode a rase, ako sa rozpráva pri stole.