Osud jedla - Čo budeme jesť vo väčšom, horúcejšom a inteligentnejšom svete

Recenzie čitateľov

Kniha skúma zložitosť výroby potravín a jej vplyv na zmenu klímy, predstavuje rôzne pohľady a riešenia a zároveň je pútavá a prístupná čitateľom. Kombinuje osobné rozprávanie, humor a hĺbkový výskum, čo z nej robí podnetné čítanie o zásadnej téme.

⬤ Pútavý štýl písania
⬤ skúma viacero pohľadov na potraviny a klimatické zmeny
⬤ dobre spracovaný výskum
⬤ kombinuje rozprávanie s vedou a humorom
⬤ poskytuje nádej a praktické poznatky
⬤ skvelé na zvyšovanie povedomia o problematike potravín.

⬤ Niektorí ju považujú za príliš zdĺhavú alebo nudnú
⬤ nie všetci čitatelia môžu oceniť rozsiahle rozprávanie príbehov
⬤ jedna sťažnosť na to, že dostali poškodený výtlačok.

(na základe 63 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Fate of Food - What We'll Eat in a Bigger, Hotter, Smarter World

Obsah knihy:

Mary Roachová sa stretáva s Michaelom Pollanom v tejto ambicióznej, dynamickej a podnetnej knihe o budúcnosti potravín.