Okrem hrozna: Hrozno: Jednoduché recepty na lahodné domáce likéry

Recenzie čitateľov

Kniha získala od používateľov zmiešané recenzie. Niektorí oceňujú rozmanitosť receptov na likéry a tipy na skladovanie, iní kritizujú kvalitu receptov a tlače.

Ponúka širokú škálu receptov na likéry s rôznym ovocím a obsahuje informácie o skladovaní a trvanlivosti.

Chýba dostatok fotografií, používa len metrické miery, obsahuje neuspokojivé recepty založené prevažne na vodke a vyznačuje sa nízkou kvalitou tlače s fotografiami vytlačenými atramentovou tlačou.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Beyond Grapes: Simple Recipes for Delicious Homemade Liqueurs

Obsah knihy:

Kniha Beyond Grapes - Simple Recipes for Delicious Homemade Liqueurs obsahuje viac ako 100 receptov a je prvou knihou svojho druhu, ktorá obsahuje vzácne recepty na likéry, ktoré si každý môže pripraviť v pohodlí domova. Je to nevyhnutná pomôcka pre každého nadšenca koktailov, milovníka večierkov alebo profesionála v odbore.

V tejto knihe objavíte chutné, lahodné recepty, vypracované na základe celoživotných skúseností, na výrobu lahodných domácich likérov prakticky zo všetkého, čo si len dokážete predstaviť. Každý recept sa riadi podobným vzorcom, ktorý vám po zvládnutí poskytne plán, ktorý potrebujete na vytvorenie vlastného likéru bez ohľadu na to, aké ovocie, zeleninu alebo rastlinu chcete použiť ako základ.

Naučte sa vyrábať kvalitné a chutné likéry z gaštanov, javora, hrozna, artičokov, a dokonca aj z čokolády Coca Cola alebo Nutella, ako aj to, ako miešať ovocie, aby ste získali úžasné likéry, napríklad jahodovo-banánový likér, slivkový hrozienkový a čučoriedkový mätový.

Knihu Beyond Grapes napísal Yacov Morad, zakladateľ a hlavný vinár svetoznámeho vinárstva Morad v Izraeli: Jednoduché recepty na lahodné domáce likéry ponúkajú vzácny pohľad na autorovu receptúru výroby likérov. Morad využíva svoje dlhoročné skúsenosti, aby vás naučil vyrábať jednoduché a ľahko naučiteľné likéry v pohodlí domova.

Táto kniha, 2. kniha zo série Beyond Grapes, je povinnou výbavou pre každého nadšenca koktailov a likérov, ktorý má záujem objavovať nové sféry chutí a podeliť sa o chuť týchto lahodných likérov s priateľmi, rodinou a hosťami na večierkoch.