Nudle: Viac ako 90 receptov na cestoviny a rezance z celého sveta

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmiešané recenzie, pričom mnohí chvália jej rozmanitosť, kvalitu receptov a vizuálnu príťažlivosť, zatiaľ čo iní sú sklamaní jej zavádzajúcim názvom týkajúcim sa medzinárodného aspektu receptov na rezance.

Komplexné a rozmanité recepty, jednoduché na sledovanie, skvelé fotografie, primeraná cena, dobre zostavená kniha, ktorá osloví začínajúcich aj skúsených kuchárov, ktorí majú radi americké a amerikanizované jedlá.

Zavádzajúci názov naznačujúci širšiu škálu medzinárodných receptov; niektorí recenzenti očakávali exotickejšie alebo rozmanitejšie možnosti a považovali ju za málo autentickú, najmä v prípade ázijských rezancových jedál.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Noodles: More Than 90 Recipes for Pasta and Noodle Dishes from Around the World

Obsah knihy:

Táto zbierka 90 receptov oslavuje všestrannosť rezancov prostredníctvom receptov z celého sveta.

Je to splnený sen milovníkov rezancov Recepty na lasagne, carbonaru, fettuccine alfredo, zapečené mostaccioli, kuraciu polievku s rezancami, cestoviny fagioli, rôzne jedlá z makarónov a syra a mnoho ďalších. Kapitoly obsahujú: kapitoly: Rezancové šaláty, Rezancové polievky, Rezancové polievky, Rezancové nákypy, Makaróny so syrom, Ázijské rezance, Talianske rezance a Stredomorské rezance.

Každý recept je doplnený farebnou fotografiou. 192 strán