Nová dietetika: Sprievodca vedeckým stravovaním v zdraví a chorobe V1

Recenzie čitateľov

Používateľ zistil, že Kessingerov reprint je v porovnaní s alternatívami pre vzácnu knihu slušnej kvality, napriek niektorým problémom s kvalitou tlače.

Lepšia kvalita ako online skeny, čitateľná tlač, reálna možnosť pre tlačené kópie vzácnych kníh, nie horšia ako iné tlače na požiadanie.

Kvalita tlače nie je skvelá, opisuje sa ako „sucky“ a podobá sa mnohým moderným publikáciám nízkej kvality.

(na základe 1 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The New Dietetics: A Guide to Scientific Feeding in Health and Disease V1

Obsah knihy:

1927.

Ďalšie zväzky v tomto súbore obsahujú čísla ISBN: 0766179656. Zväzok 1 z 2.

Pri príprave tohto diela autor využil všetky dostupné, dobre overené fakty, ktoré možno nájsť v autoritatívnych dielach o výžive ľudí, a pridal k nim výsledky takmer polstoročného dôkladného štúdia tejto problematiky, teoretického, klinického a experimentálneho. Pokiaľ je autorovi známe, ide o prvú prácu, v ktorej sa plne uznáva dôležitý objav Boucharda, Metchnikoffa, Tissiera a ďalších v súvislosti s vplyvom stravy na črevnú flóru prostredníctvom účinku na zvyšky potravy, ktoré tvoria živné prostredie pre rôzne organizmy, benígne a škodlivé, ktoré sa rôznymi spôsobmi dostávajú do tráviaceho traktu človeka.