Nie recepty pre dve osoby z pomalého varenia vašej matky

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je určená pre jednotlivcov alebo páry, ktorí chcú pripravovať menšie gurmánske jedlá pomocou pomalého hrnca. Mnohí recenzenti oceňujú dôraz na čerstvé, prírodné suroviny a zaradenie množstva jedinečných receptov. Niektorí používatelia však považujú recepty za príliš komplikované alebo časovo náročné a existujú obavy týkajúce sa dostupnosti niektorých zložiek a chýbajúceho riadneho indexu.

Výborne sa hodí na varenie pre jednu alebo dve osoby, obsahuje zdravé a chutné recepty, ponúka rôzne možnosti jedál, obsahuje prírodné prísady namiesto spracovaných potravín a poskytuje užitočné tipy pre pomalé varenie.

Vyžaduje neobvyklé alebo ťažko dostupné prísady, niektoré recepty si vyžadujú značnú prípravu pred pomalým varením, chýba riadny index a obsahuje preklepy vo formáte e-knihy a niekoľko receptov môže byť príliš zložitých alebo viesť k priemerným výsledkom.

(na základe 252 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Not Your Mother's Slow Cooker Recipes for Two

Obsah knihy:

Takmer 60 percent amerických domácností dnes tvoria len jedna alebo dve osoby, ale väčšina kuchárskych kníh tento trend nereflektuje, pretože recepty sú určené pre veľké rodiny a obsahujú 6-8 porcií. Pre jednotlivcov a malé rodiny, ktoré chcú variť výdatné a zdravé jedlá, ale nechcú sa zaoberať všetkými zvyškami, má Beth Henspergerová riešenie.

Autorka ocenená cenou Jamesa Bearda nadväzuje na bestseller Not Your Mother's (R) Slow Cooker Cookbook knihou Not Your Mother's (R) Slow Cooker Recipes for Two, zbierkou 125 nových receptov špeciálne navrhnutých pre malý pomalý hrniec. Ako vždy, Henspergerovej inovatívne recepty vyžadujú čerstvé, zdravé ingrediencie a naďalej dokazujú, že pomalý hrniec môže pripraviť úžasné jedlá. Aj keď je receptov ideálne množstvo pre dve alebo tri osoby, nechýba v nich chuť jedál, ako napríklad Rýchle chilli z homínie a cukety, Marocké paradajkové kurča s mandľami, Jahňacie dusené mäso s citrónom a cesnakom a Zeleninová polenta so syrom Mascarpone.

Pomalý hrniec je pre zaneprázdnených kuchárov základným spotrebičom a toto je jediná kniha na trhu, ktorá je špeciálne napísaná pre čoraz populárnejší 1 - 3-kvartový pomalý hrniec. Kniha Nie recepty pre dve osoby z pomalého hrnca vašej matky (R) je skvelá pre rastúcu populáciu prázdnych rodičov, pracujúcich párov, jednotlivcov a malých rodín, ktorí chcú mať pohodlie varenia v malom pomalom hrnci bez toho, aby sa vzdali zdravej výživy a chuti.