Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha sa teší veľkej obľube vďaka jednoduchým a chutným receptom, ktoré vzbudzujú radosť z varenia, najmä pri spoločných stretnutiach. Mnohí recenzenti oceňujú jednoduché, ale pôsobivé kombinácie chutí a zábavný štýl písania. Niektorí však upozorňujú, že prezentácia jedál môže byť náročná a v niektorých receptoch sa vyskytujú nevyvážené chute, ako aj želanie, aby sa v knihe objavilo viac jedál z kuracieho mäsa bez kostí alebo kože.
Výhody:⬤ Jednoduché a priamočiare recepty, ktoré sa príjemne varia.
⬤ Chutné a pôsobivé výsledky, ktoré zapôsobia na hostí.
⬤ Inšpiruje kreativitu a experimentovanie v kuchyni.
⬤ Nádherný dizajn a fotografie, vďaka ktorým ju možno príjemne používať aj ako knihu na konferenčný stolík.
⬤ Jedinečné kombinácie chutí, ktoré sú nezabudnuteľné a povyšujú tradičné jedlá.
Nevýhody:⬤ Niektoré recepty si vyžadujú takú úroveň prezentačných fines, ktorú môžu niektorí kuchári zvládnuť len ťažko.
⬤ Niektoré chuťové profily môžu byť nevyvážené a viesť k príliš kyslým jedlám.
⬤ Obmedzené možnosti receptov na kuracie mäso bez kostí alebo kože.
⬤ Niektoré zložky sa môžu v určitých oblastiach ťažko nájsť.
(na základe 333 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Nothing Fancy: Unfussy Food for Having People Over
Obsah knihy:
NEW YORK TIMES BESTSELLER - Hviezda sociálnych médií, publicistka New York Times a autorka knihy Dining In vám pomôže zladiť večeru s nevšedným jedlom a dovolením byť nedokonalý.
"Nepriateľka mierneho, šampiónka odvážneho, pani Romanová ponúka v knihe Nothing Fancy recepty, ktoré sú chrumkavé, syrové, pikantné, citrusové, rybacie, údené a pikantné." Julia Moskinová, The New York Times
IACP AWARD FINALIST - NAMENOVANÁ JEDNOU Z NAJLEPŠÍCH KUCHÁRNÍCKYCH KNÍH ROKA podľa The New York Times Book Review - The New Yorker - NPR - The Washington Post - San Francisco Chronicle - BuzzFeed - The Guardian - Food Network
Nečakané večerné jedlo so susedom alebo víkendová večera s pätnástimi najbližšími priateľmi - v oboch prípadoch a všade medzi nimi má byť pozvanie ľudí zábavné, nie stresujúce. Táto bohatá zbierka úplne nových receptov - s veľkým dôrazom na ľahko pripraviteľnú zeleninu a všestranné obilniny, s veľkou pozornosťou venovanou chrumkavým, slaným pochutinám a s láskou ku všetkým druhom mäsa - je určená na veľké i malé stretnutia, na každý deň v týždni.
Alison Romanová vám poskytne jedlo, po ktorom vaši ľudia túžia (predstavte si DIY martini bar, taniere s paradajkami, hrnce s kuracím mäsom a cícerom duseným na kokosovom orechu, panvice s citrónovým kurkumovým čajovým koláčom), a tiež tipy, drzosť a sebavedomie, aby ste to všetko zvládli. S knihou Nothing Fancy je každý večer v týždni hodný oslavy.
Chvála Nothing Fancy
" Nothing Fancy ) je plná takých receptov, ktoré znejú tak dobre, že človek uvažuje o tom, že vypne všetky telefóny, zavolá, že je chorý, a väčšinu z nich uvarí." -- Food52
" Nothing Fancy ) je príkladom klasického rímskeho prístupu k vareniu: dobre známe ingrediencie upravené zaujímavým a presvedčivým spôsobom pre mladých domácich kuchárov, ktorí chcú jedlo, ktoré vyzerá (a fotografuje) rovnako dobre ako chutí." -- Grub Street
