Najskôr si chyť svoj perník

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje kombináciu fascinujúcich historických poznatkov a praktických receptov na perníky. Hoci mnohí čitatelia oceňujú informatívny text a účinné recepty, niektorí vyjadrujú sklamanie z dôrazu na históriu pred kulinárskym obsahom a zastaranej prezentácie.

Informatívne a zaujímavé písanie, výborné recepty, ktoré sa dobre používajú, pútavý historický pohľad na perníky.

Historický obsah môže zatieniť recepty, zastarané usporiadanie a fotografie, zaradenie nevábnych mäsových receptov.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

First Catch Your Gingerbread

Obsah knihy:

Perník je krásna, chrumkavá pochúťka, ktorá bola súčasťou detstva takmer každého z nás.

Viete však, z čoho sa perníky vyrábali, keď sa prvýkrát dostali na naše taniere? Bol ochutený medom? Kedy sa prvýkrát objavil trecín, tmavý, lepkavý a pomerne silnej chuti, ktorý dodáva pečeniu vlhkosť, hĺbku chuti a charakter? Potom je tu otázka, kedy sa perník dostal z domácej kuchyne na trh. A prečo perník vyskočil z plechu a bežal tak rýchlo s líškou v pätách?