Najlepšie recepty juhovýchodnej Ázie: Kuchařka juhovýchodnej Ázie, 121 receptov: od Bangkoku po Bali [Kuchařka juhovýchodnej Ázie, 121 receptov]

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoje komplexné pokrytie kuchýň juhovýchodnej Ázie, pričom mnohí používatelia chvália jej recepty a atraktívne fotografie. Niektorí používatelia však poukázali na nepresnosti týkajúce sa zamerania kuchyne a pre niektorých môže byť náročné získavanie surovín.

Pokrýva základy kuchyne juhovýchodnej Ázie, skvelý štartér na varenie, dobrá hodnota s mnohými receptami, krásne fotografie, komplexný a informatívny obsah, jasné pokyny a pozitívne skúsenosti používateľov.

Niektoré recepty sa nesprávne javia ako blízkovýchodné a nie juhovýchodné ázijské; získavanie niektorých surovín môže byť náročné, najmä pre ľudí žijúcich vo vidieckych oblastiach.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Southeast Asia's Best Recipes: From Bangkok to Bali [Southeast Asian Cookbook, 121 Recipes]

Obsah knihy:

"Lákavá kulinárska prehliadka najchutnejších jedál juhovýchodnej Ázie.“ --Travelife Magazine

Uvarte si chutné a zdravé jedlá z Thajska, Vietnamu, Malajzie, Indonézie, Kambodže a celého regiónu s touto prehľadnou kuchárskou knihou juhovýchodnej Ázie. Málokto zo Západu pozná senzačné chute a techniky kuchyne juhovýchodnej Ázie tak dobre ako Wendy Huttonová. V knihe Najlepšie recepty juhovýchodnej Ázie Huttonová berie čitateľov na kulinársku cestu po najznámejších a najznámejších jedlách tohto regiónu. Huttonová strávila viac ako štyri desaťročia cestovaním a jedením po Ázii a zhromažďovaním najlepších receptov - od jednoduchých vidieckych domov až po elegantné kuchyne reštaurácií.

Táto základná ázijská kuchárska kniha s predslovom uznávanej spisovateľky Charmaine Solomonovej a lákavými fotografiami oceňovaného fotografa jedla a životného štýlu Masana Kawanu ukazuje čitateľom, ako pripraviť desiatky lákavých jedál.

Autentické recepty z juhovýchodnej Ázie obsahujú:

⬤  Výnimočné hovädzie satay.

⬤  Thajská ryžová polievka s bravčovým mäsom.

⬤  Vietnamská miešaná kokosová ryža.

⬤  Hovädzie mäso s citrónovou trávou a arašidmi.

⬤  Kuracie mäso na zelenom karí.

⬤  Slávny singapurský krab s čili.

⬤  Pikantný baklažán so sambalom.

Juhovýchodná ázijská kuchyňa je populárnejšia ako kedykoľvek predtým a s Wendy Huttonovou ako sprievodkyňou sa môžete naučiť, ako pripraviť festival chutí vo vlastnej kuchyni!