Na Vianoce hodujeme - Sviatočné jedlo v priebehu vekov

Recenzie čitateľov

Kniha Annie Grayovej je pútavým skúmaním histórie vianočných jedál, plná vtipu, humoru a zasvätených informácií. Štýl písania je pre čitateľov pútavý a príjemný, čo z nej robí vynikajúce čítanie najmä pre milovníkov jedla.

Pútavý štýl písania, vtipný a poučný obsah, rýchle vydanie, skvelé pre milovníkov jedla aj ako darček, obsahuje jedálne lístky a recepty a prístupné podanie histórie jedla.

Niektorí čitatelia nemusia mať záujem skúšať recepty, pretože si môžu vyžadovať špecifické prísady.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

At Christmas We Feast - Festive Food Through the Ages

Obsah knihy:

„Radosť sa do nej ponoriť“ Andi Oliver.

„V oblasti histórie potravín je Annie Grayová špičkou“ Jay Rayner.

Pre mnohých ľudí by Vianoce neboli Vianocami bez moriaka a prívarkov, pudingu a brandy s maslom. A predsa to tak nebolo vždy. Preč sú obžerné hostiny s kančou hlavou a bravčovým mäsom - ale ako sme sa dostali k dnešnému vianočnému jedlu?

Historička Annie Grayová pátra po vývoji nášho sviatočného jedla od zrodu dvanásťdňovej oslavy za Eduarda I. a obnovenia sviatočného lesku za vlády Viktórie až po súčasnosť. Kniha Na Vianoce hodujeme je usporiadaná podľa jednotlivých sviatočných jedál a ilustrovaná, je to lahodný výlet v čase - plný klasických receptov, prešpikovaný históriou a tradíciami a pokropený radosťou z minulých vianočných sviatkov.