Jedlo na zamyslenie

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 13 hlasoch.

Pôvodný názov:

Food for Thought

Obsah knihy:

Či už ste vášnivý kuchár, alebo sa radšej necháte uvariť, začítajte sa do tejto lahodnej antológie klasickej kuchárskej literatúry, ktorá uspokojí všetky chuťové bunky.

Je súčasťou Macmillan Collector's Library, série úžasných klasických publikácií v plátnovej väzbe vreckového formátu so zlatými lemami a značkami na stuhe. Tieto krásne knihy sú dokonalým darčekom alebo potešením pre každého milovníka kníh. Toto vydanie upravila a uviedla historička, kuchárka, lektorka a moderátorka Annie Grayová.

Od staroveku až po súčasných slávnych šéfkuchárov sa ľudia vždy inšpirovali písaním o jedle. V tejto lahodnej zbierke Jedlo na zamyslenie vybrala historička jedla Annie Grayová množstvo materiálu, ktorý pobaví a inšpiruje. Rozmanitosť je impozantná - od opulentných hostín v klasických časoch až po pouličné jedlá z hrachovej polievky a úhorov v Londýne v 19. storočí a od toho, ako nájsť jedlo na opustenom ostrove, až po bezmäsité jedlá Agnes Jekyll. Prekypuje satirou na viktoriánsku etiketu, je tu toho veľa, čo si môžete vychutnať.