Molekulová teória vody a vodných roztokov - časť II: Úloha vody pri skladaní bielkovín, samoskladaní a rozpoznávaní molekúl

Recenzie čitateľov

Kniha sa zameriava na základné aspekty molekulovej teórie týkajúce sa vody a vodných roztokov, najmä s dôrazom na hydrofóbne interakcie a ich úlohu pri skladaní bielkovín. Je určená pre fyzikov, ktorí sa zaujímajú o štrukturálnu biológiu, a prístupným spôsobom prezentuje zložité myšlienky.

Autor zrozumiteľne a ľahko podáva zložité koncepcie skladania bielkovín. Kniha je prínosom pre výučbu a pomáha skvalitniť prednášky o štatistickej fyzike makromolekúl. Uvádza základné modely a prísny štatistický prístup na vysvetlenie konformácie proteínov.

Recenzia nevyzdvihuje žiadne špecifické nedostatky alebo obmedzenia knihy.

(na základe 1 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Molecular Theory of Water and Aqueous Solutions - Part II: The Role of Water in Protein Folding, Self-Assembly and Molecular Recognition

Obsah knihy:

Táto kniha sa začína prezentáciou dôkazov o význame hydrofilných interakcií v biochemických procesoch a potom pokračuje opisom aplikácií hydrofilných interakcií v týchto procesoch, konkrétne pri skladaní proteínov, asociácii proteínov, samoskladaní a rozpoznávaní molekúl.

V tomto zväzku sa ukazuje, že nová paradigma založená na hydrofilnom efekte nás privádza tak blízko, ako sa len dá dúfať, k riešeniu problému skladania bielkovín, ako aj problému samoskladania a molekulárneho rozpoznávania. Okrem toho nová paradigma poskytuje aj vysvetlenie vysokej rozpustnosti globulárnych proteínov.

Zmena paradigmy je symbolicky znázornená v dizajne obálky tejto knihy.