Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha Rachael Ray získala od používateľov zmiešané recenzie. Mnohí oceňujú jej koncepciu dokumentovania jedál počas roka s osobnými anekdotami, vďaka čomu pôsobí prívetivo a nenútene. Recepty sa vo všeobecnosti považujú za jednoduché na prípravu a príťažlivé, čo odráža Rachaelin prístupný štýl. Viacerí recenzenti však vyjadrujú sklamanie z rozvrhnutia knihy, kvality fotografií a príťažlivosti niektorých receptov, pričom upozorňujú, že mnohé ingrediencie sa dajú ťažko zohnať alebo sú drahé. Celkovo možno povedať, že aj keď sú v knihe výnimočné recepty, niektorí čitatelia majú pocit, že kniha nespĺňa očakávania.
Výhody:Jednoduché sledovanie a príprava receptov.
Nevýhody:Vďaka osobným anekdotám a neformálnemu štýlu je kniha zrozumiteľná.
(na základe 154 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
My Year in Meals
Obsah knihy:
Autorka bestsellerov New York Times č. 1 Rachael Ray po prvýkrát ponúka fanúšikom pohľad do svojho kuchynského denníka. Od každodenných jedál až po komplikované kulinárske výkony, Rachael odhaľuje, čo sama varí pre svoju rodinu a priateľov počas celého roka.
Zaujímalo vás niekedy, čo Rachael Rayová varí, keď ju práve nenakrúcajú kamery? Tu vám dáva nahliadnuť do svojej kuchyne počas celého jedného roka. Kniha Môj rok v jedlách ponúka dôverný prístup k chutným jedlám, ktoré vás prevedú od raňajok až po večeru. Od jedál, ktoré pripravuje v okamihu, cez rodinné hostiny až po pokrmy inšpirované jej cestami po celom svete - teraz si môžete vychutnať dvanásť neuveriteľných mesiacov Rachaeliných obľúbených domácich jedál.
Potrebujete niečo, čo vás ráno vytiahne z postele? Vyskúšajte toasty s mandľovým krémom Brioche alebo východné vaječné sendviče so slaninou. Chcete rozprúdiť grilovanie na záhrade? Vyskúšajte rebierka Baby Back Ribs s bourbonskou BBQ omáčkou. Ak chcete niečo jednoduché, čo vašim hosťom vyrazí dych, vyskúšajte Rachaeline vaječné tagliatelle s hľuzovkovým maslom a maslové rizoto. Rachael sa dokonca podelí aj o úžasné recepty na koktaily svojho manžela Johna Cusimana, ktoré vám zaručia, že už nikdy nesiahnete po zmesi Margarita kúpenej v obchode. Na záver Rachael uvádza osobné príbehy mnohých jedál a vlastné, nikdy predtým nevidené fotografie týchto kulinárskych výtvorov. V okamihu sa budete cítiť, akoby ste pre zmenu vstúpili do jej domu!
*.
Rok chutného jedla len umocní výber rovnako chutných koktailov a Rachaelin manžel John Cusimano nie je v koktailovom šejkri žiadnym nováčikom. Teraz sa s vami podelí o svoje tajomstvá. Či už je to šejk alebo miešaný koktail, s ľadom alebo bez, s čerešňou alebo twistom, Johnove výtvory - ako napríklad jeho Strawberry Velvet s medovým likérom, jahodami a limetkou - sú vždy svieže, zábavné a určite urobia každé stretnutie nezabudnuteľným. S množstvom možností pre každú príležitosť a ročné obdobie, ako napríklad Margarita z granátového jablka, Halloweensky Fizz a Nod to Nog, sú tieto báječné nápoje dokonalým doplnkom Rachaelinho roka skvelého jedla.
