Môj francúzsky rodinný stôl: Recepty na život plný jedla, lásky a radosti zo života: rodinný rodinný stôl: recepty pre život plný jedla, lásky a radosti zo života

Recenzie čitateľov

Kniha sa stretla s nadšeným ohlasom pre svoju nádhernú prezentáciu a chutné, inovatívne recepty, ktoré obsahujú celozrnné výrobky a netradičné múky a sú vhodné aj pre tých, ktorí nie sú bezlepkári. Niektorí používatelia však vyjadrili nespokojnosť s organizáciou kuchárskej knihy, nedostatkom jasnej navigácie v obsahu a vynechaním priameho označenia, že je úplne bezlepková. Hoci mnohé recepty sú dobre odskúšané a spoľahlivé, niekoľkým čitateľom sa zdali nekonzistentné výnosy a niektoré recepty menej atraktívne.

Krásne fotografie a prezentácia, jedinečné a kreatívne recepty využívajúce celozrnné výrobky a alternatívne múky, jasné a prehľadné pokyny, inšpiratívne písanie, ktoré spája jedlo s osobnými príbehmi, spoľahlivé a chutné výsledky mnohých receptov, vhodné pre bezlepkovú aj bezlepkovú diétu.

Zmätočná organizácia a chýbajúci prehľadný obsah, niektoré recepty považované za vodové alebo nespoľahlivé, neočakávané záväzky z hľadiska zásobovania neobvyklými prísadami a plne bezlepkové zameranie, ktoré niektorí čitatelia neočakávali.

(na základe 49 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

My French Family Table: Recipes for a Life Filled with Food, Love, and Joie de Vivre

Obsah knihy:

Od slávnej autorky a blogerky B atrice Peltreovej prichádza očakávaná druhá kniha zameraná na každodenné jedlá (všetky bezlepkové), o ktoré sa môžete podeliť s rodinou a priateľmi.

Pre Francúzov je jedlo jedným z najväčších životných potešení a v dome B atrice Peltreovej je každé jedlo malou oslavou. V jej kuchyni sa pestré a farebné suroviny premieňajú na zdravé a chutné jedlá a podávajú sa s láskou. B atricin uvoľnený, moderný prístup ku klasickej francúzskej kuchyni je tu výzvou na vytvorenie zdravých jedál pre celú rodinu - jedál na spoločný stôl, podávaných s pôvabom a štýlom.

V knihe Môj francúzsky rodinný stôl ponúka B atrice krásny výber viac ako 120 receptov na prirodzene bezlepkové jedlá, ktoré obsahujú celozrnné výrobky, pestré produkty a výrazné koreniny. Každé jedlo je inšpirovaným dielom lásky - od raňajkových jedál, ako je Maslový koláč s citrónom a jahodami, až po obed Francúzsky šalát zo zelenej fazule s Cro tons, olivami a ricottou spolu so zdravou polievkou alebo zeleninovým koláčom. Popoludní B atrice rada jedáva tradičný francúzsky go ter so svojou dcérou Lulu, ktorej obľúbenou desiatou sú Madeleines z hnedého masla s pohánkou a čokoládovými lupienkami. Kto by odolal nedeľnej večeri Kuracie mäso plnené bylinkami, vlašskými orechmi a zrnkovou horčicou, po ktorej nasleduje sladká pochúťka Pečené marhule s citrónovou verbenou alebo požitkárska Čokoládová pena so slaným karamelom a Matcha Tea Cookies? B atrice uvádza aj recepty, ktoré sú obzvlášť vhodné na varenie a jedenie pre deti, inšpirované jej kuchynskými dobrodružstvami s Lulu.

Vďaka kreatívnemu použitiu ingrediencií B atrice zvyšuje nároky na to, aké môže byť rodinné jedlo - neuveriteľne chutné, krásne a výživné. B atricina charakteristická jasná fotografia, dokonalý štýl a milé rozprávanie robia z knihy Môj francúzsky rodinný stôl inšpiratívnu zbierku receptov, ako nakŕmiť rodinu a dobre ju nakŕmiť.