Mňam!: Chutné recepty od kulinárskych velikánov

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Yum!: Tasty Recipes from Culinary Greats

Obsah knihy:

YUM Tasty Recipes from Culinary Greats„“ je zbierka 100 skvelých receptov od viac ako šesťdesiatich renomovaných šéfkuchárov, ktorí sa podelili o svoje obľúbené recepty.

Medzi mnohými prispievateľmi sú Sara Moulton, Nick Malgeiri, Suvir Saran a Jacques Torres v New Yorku; Roy Yamaguchi, Elizabeth Falkner, Tom Douglas, Susan Feniger, Mary Sue Milliken a Joanne Weir na západe; Charlie Trotter a Rick Bayless na Stredozápade; Nathalie Dupree, Steven Raichlen, Michael Richard a Jose Andres na juhu; Susanna Foo vo Filadelfii; Jodie Adams a Ana Sortun v Bostone; a Susan Hermann-Loomis vo Francúzsku. Recepty sú na predjedlá, neskoré raňajky, polievky, šaláty, hlavné jedlá, zeleninu, dezerty a omáčky.

„„YUM Tasty Recipes from Culinary Greats““ obsahuje aj slovník kuchárskych pojmov a prevodné tabuľky pre metrické a imperiálne miery, ako aj teploty. Sponzoruje ju spoločnosť Microplane, výrobca širokého sortimentu kulinárskych nástrojov.„“.