Malá zelená kuchyňa: Jednoduché vegetariánske rodinné recepty

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je všeobecne dobre prijímaná a chválená za kreatívne a zdravé recepty, ktoré sú vhodné pre deti a vizuálne príťažlivé. Mnohí používatelia oceňujú jednoduché vyhľadávanie ingrediencií a praktické rady na zapojenie detí do varenia. Niektoré recepty sa však údajne nepodarili podľa očakávaní a objavilo sa aj niekoľko kritických pripomienok týkajúcich sa jednoduchosti receptov a problémov, ako sú tlačové chyby v knihe.

⬤ Recepty sú kreatívne, zdravé a vhodné pre deti.
⬤ Vizuálna príťažlivosť s krásnymi fotografiami.
⬤ Mnohé prísady sa dajú ľahko nájsť a sú cenovo dostupné.
⬤ Oceňujeme tipy na zapojenie detí do varenia.
⬤ Pozitívne hodnotenia pre recepty vhodné na všedný deň, ktoré vyhovujú náročnému rodinnému životnému štýlu.
⬤ Autori poskytujú praktické návrhy a postrehy z reálneho života.

⬤ Niektoré recepty nedopadli podľa očakávania alebo im chýbala chuť.
⬤ Niekoľko používateľov považovalo recepty za príliš jednoduché a málo inovatívne.
⬤ Tlačové chyby v knihe spôsobili sklamanie.
⬤ Niektoré recepty sa môžu vo veľkej miere spoliehať na sezónne suroviny, ktoré sa dajú ťažko zohnať po celý rok.

(na základe 40 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Little Green Kitchen: Simple Vegetarian Family Recipes

Obsah knihy:

David, Luise a ich tri deti sú rodina, ktorá rada spoločne varí. Ako väčšina rodín však stále bojujú o to, aby každý večer dostali na stôl výživné a chutné jedlo, ktoré by zároveň uspokojilo ich hlad po kreatívnom, celosvetovo inšpirovanom jedle.

Inšpirujte sa ich snahou vrátiť radosť na jedálenský stôl: pripravte si dávku piatkových hamburgerov Hulk a hranolčekov Sweded (zo špenátu, quinoy, ovsa a hrášku) alebo plnené dúhové papriky s čiernou ryžou, fetou, hrozienkami, pistáciami, škoricou a fazuľou. Najnovšia zbierka od obľúbenej dvojice, ktorá stojí za blogom Green Kitchen Stories, obsahuje 50 receptov, z ktorých každý má možnosť "vylepšenia", aby boli jedlá pre dospelých ešte zaujímavejšie (napr.

s vajíčkom/kimči/veľa bylín alebo s omáčkou chermoula/prílohovým šalátom, quinoa namiesto cestovín). Všetky jedlá sú plné zeleniny, farebné, vhodné pre deti a jednoduché - väčšina z nich obsahuje menej ako 8 ingrediencií a ich príprava trvá menej ako 30 minút.