Le Livre De Patisserie (1873)

Recenzie čitateľov

Kniha je oslavovaná pre svoj historický význam a komplexnú zbierku receptov, ktorá je atraktívna pre amatérskych aj profesionálnych cukrárov. Je však kritizovaná za nízku kvalitu reprodukcie, najmä pokiaľ ide o fotografie a ilustrácie.

Bohatá zbierka receptov, vývoj receptov v čase, dobré pre amatérov aj profesionálov, dobre vytlačené a včas dodané.

Slabá kvalita papiera, priemerná reprodukcia obrázkov, sklamanie z fotokópií namiesto originálnej kvality, celkovo nízka kvalita tlače.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

Táto vzácna antikvárna kniha je faksimile reprintom originálu.

Vzhľadom na svoj vek môže obsahovať nedostatky, ako sú značky, poznámky, marginálie a poškodené strany. Keďže toto dielo považujeme za kultúrne významné, sprístupnili sme ho v rámci nášho záväzku chrániť, uchovávať a propagovať svetovú literatúru v cenovo dostupných, kvalitných a moderných vydaniach, ktoré verne zodpovedajú pôvodnému dielu.