Lahodné Írsko: Štyridsať rokov úžasného jedla

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Delicious Ireland: Forty Years of Fabulous Food

Obsah knihy:

Kniha Lahodné Írsko je oslavou toho, ako sa írske jedlo - často používané v írskej literatúre na zdôraznenie, interpunkciu a rytmus - vyvíjalo počas posledných štyridsiatich rokov.

Od svojej prvej návštevy v roku 1984 si Margaret Johnsonová vytvorila nezmazateľné puto k Írsku a írskemu jedlu a o tento jedinečný vzťah sa delí vo svojej najnovšej kuchárskej knihe. Nájdete v nej recepty, ktoré sa stali jej obľúbenými - pšeničný chlieb s guinnessom a sladom, pastiersky koláč s čedarovou kôrkou, lepkavý karamelový puding - spolu so vzrušujúcimi novými receptami, ako je napríklad koláč s ricottou a paradajkami vyrobený v Corku, fritty s údeným lososom s chilli, koláče s krvavým pomarančom a polentou.

Táto farebná zbierka s viac ako šesťdesiatimi receptami a sugestívnymi fotografiami prebudí vaše zmysly k chutným jedlám, ktoré dnes definujú Smaragdový ostrov a potvrdzujú jeho miesto v súčasnej svetovej kuchyni. Bain taitneamh as do bhéile! Dobrú chuť.