Kuchárska kniha rodinného tábora: Jednoduché, zábavné a chutné jedlá, ktoré si môžete vychutnať v prírode

Recenzie čitateľov

Kniha je vizuálne príťažlivá a rozmanitá kuchárska kniha zameraná na kempovanie a varenie v prírode, ktorá obsahuje širokú škálu jednoduchých a zábavných receptov, pričom mnohé z nich možno pripraviť s deťmi. Hoci poskytuje praktické tipy a inšpiráciu, niektoré recepty môžu byť príliš zložité pre tradičné kempingové scenáre a nie sú vhodné pre všetky rodiny, najmä pre tie, ktoré hľadajú jednoduchšie jedlá vhodné pre deti.

⬤ Dostatok vegetariánskych možností.
⬤ Rozmanitosť receptov, ktoré vyhovujú rôznym chutiam.
⬤ Zábavné a pútavé príbehy.
⬤ Skvelé na varenie s deťmi a rodinami.
⬤ Krásne fotografie a úprava.
⬤ Užitočné tipy na plánovanie a balenie.

⬤ Niektoré recepty môžu vyžadovať veľa prísad a náročnú prípravu, takže sú nepraktické na kempovanie.
⬤ Nie všetky recepty sú vhodné pre deti alebo jednoduché, ako sa uvádza.
⬤ Zameranie na gurmánskejšie jedlá sa nemusí páčiť tým, ktorí hľadajú tradičné kempingové jedlo.

(na základe 29 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Family Camp Cookbook: Easy, Fun, and Delicious Meals to Enjoy Outdoors

Obsah knihy:

Jednoduché, chutné a rodinné recepty na prípravu jedál na najbližšom táborení - či už v lese alebo na vlastnom dvore!

Rodinná kempingová kuchárka je kniha pre každého, kto rád varí a stravuje sa v prírode. Či už sa potrebujete naučiť, ako zbaliť svoj prvý chladiaci box, alebo hľadáte recepty vhodné pre deti, ktoré si môžete vychutnať po dni strávenom v prírode, dozviete sa, ako plánovať, pripravovať a variť ako rodina, keď nemáte k dispozícii pohodlie plnohodnotnej kuchyne.

Začnite tým, že sa naučíte, ako ľahko založiť oheň v kempe, alebo využite "zaručené" návody na zvládnutie akéhokoľvek grilu. Vďaka plánovacím zoznamom a prípravným krokom k receptom rýchlo prejdete od vybalenia po vypálenie prvého jedla. Recepty vo vnútri obsahujú širokú škálu aktualizovaných klasických kempingových a jedál, ktoré by vás nikdy nenapadlo pripraviť v kempe. Techniky varenia siahajú od opekania na živom ohni a varenia v alobale až po rodinné večere v holandskej rúre. (Áno, ak viete, čo robíte, môžete to takmer "nastaviť a zabudnúť" ako pomalý hrniec! ) Kapitoly a recepty obsahujú:

⬤ Raňajkyzahŕňajú celú škálu možností, ako správne začať deň, ako napríklad Granola Make-Ahead, Najlepšie nadýchané palacinky (s polevou! ), Kávový koláč z holandskej pece, Sušienky do panvice, Frittata pre deti, Chilaquiles a Hash Brown Breakfast Burrito.

⬤ Obedy a balíčky: Ak kempujete, je pravdepodobné, že poludňajším jedlom je palivo mimo kempu. (Tieto nápady sú skvelé aj na celodenné výlety a pikniky! ). Recepty obsahujú rôzne jedlá do ruky, ako napríklad obedové sendviče Farmer's Lunch Sandwiches a šalát z cíceru s pitas, ako aj ľahko konzumovateľné šaláty a polievky a niekoľko trail mixov a občerstvenia, ktoré sa dajú jesť po hrsti.

⬤ Večere: Hlavná udalosť po náročnom dni strávenom turistikou, pádlovaním alebo čímkoľvek iným, čo vás nadchne. Okrem iného si môžete pripraviť ramenové misky, jednohubky, pizzu Naan, hamburgery s talianskou klobásou, sladké zemiaky pečené vo fólii alebo "lasagne" na panvici.

⬤ Pochúťky: Ale nezastavujte sa pri tom! Postavte si banánovú loďku, pripravte holandský jahodový koláč alebo všetkých pohostite koláčom Campfire Cobbler alebo Cracker Crust Puding Pie.

Samozrejme, nie je nič lepšie, ako sa zobudiť v lese... ibaže neviete, ako sa robí kempová káva. Nemusíte sa báť: súčasťou sú aj chutné (a nevyhnutné) nápoje, od tej rustikálnej kovbojskej šálky kofeínu až po posilňujúci ovocný punč. Je tu dokonca aj niekoľko koktailov pre dospelých, ktoré si môžete vychutnať pri ohni o niečo neskôr večer. Bez ohľadu na veľkosť vašej skupiny alebo čas, ktorý máte k dispozícii, urobte si z ďalšieho dobrodružstva chutné!