Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha pojednáva o PK (paleo-ketogénnej) diéte a poskytuje skôr postrehy a usmernenia než tradičnú kuchársku knihu s receptami. Bola ocenená pre svoju prístupnosť, dobre preskúmané informácie a podporu špecifických zdravotných stavov, ako je CFS/ME. Čelila však kritike za nedostatok skutočných receptov, závislosť od produktov špecifických pre Spojené kráľovstvo a problémy pre čitateľov mimo Spojeného kráľovstva.
Výhody:⬤ Ľahko sa číta a je zrozumiteľná.
⬤ Podporuje zdravie a dlhovekosť prostredníctvom stravy, ktorá je vedecky podložená.
⬤ Poskytuje užitočné poznatky a návrhy na začatie PK diéty.
⬤ Rozpoznáva výzvy, ktorým čelia ľudia s nízkou energetickou hodnotou alebo špecifickými zdravotnými problémami, a ponúka praktické rady.
⬤ Autorka, Dr. Sarah Myhillová, je uznávanou odborníčkou na zdravie.
Nevýhody:⬤ Nie je to tradičná kuchárska kniha; obsahuje veľmi málo receptov (často sa uvádzajú len 1 alebo 2).
⬤ Mnohé výrobky a prísady sú špecifické pre Spojené kráľovstvo, takže pre zahraničných čitateľov je ťažké nájsť ekvivalenty.
⬤ Používa britské miery a termíny, čo od čitateľov vyžaduje prepočet.
⬤ Niektorí čitatelia mali pocit, že ide o opakovanie jej predchádzajúcej práce bez nových informácií.
(na základe 60 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
The Pk Cookbook: Go Paleo-Ketogenic and Get the Best of Both Worlds
Obsah knihy:
Priamy výživový plán kombinujúci zdravotné výhody paleo a ketogénnej stravy
Dr. Sarah Myhillová už viac ako 30 rokov pomáha ľuďom trpiacim vyčerpávajúcimi chronickými ochoreniami prístupom, ktorý spája všetky výhody súčasných vedeckých poznatkov a lekárskych testov a liečby s rastúcim uznaním významu výživy a životného štýlu. V knihe Prevencia a liečba cukrovky, ktorú napísala spolu s Craigom Robinsonom, dospela k záveru, že strava, ktorú by sme mali konzumovať, je strava, ktorá kombinuje princípy paleo (konzumácia predpoľnohospodárskych, sezónnych potravín) s ketogénnou (zásobovanie tela tukmi a vlákninou, nie sacharidmi). V tejto knihe sa dočítame prečo; teraz nám Sarah a Craig v tejto prízemnej a veľmi praktickej príručke o stravovaní povedia ako.
Táto prístupná šablóna na nakupovanie, plánovač jedál a sprievodca prípravou stravy vám ľahko objasní PK diétu. Nie je to zbierka podrobných receptov krok za krokom, ale revolučne jednoduchý prístup k zdravému stravovaniu.
