Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je vysoko cenená pre svoj informatívny obsah, krásnu grafickú úpravu a praktické recepty na liečbu cukrovky. Používatelia oceňujú jednoduché pokyny a užitočné tipy v celom texte. Je vhodná nielen pre diabetikov, ale aj pre každého, kto chce zlepšiť svoje stravovacie návyky.
Výhody:Vysoko informatívna s prízemnými receptami, krásne fotografie a grafická úprava, edukačná pre zlepšenie stravovacích návykov, užitočná pre diabetikov, ľahko sa dodržiava, obsahuje praktické tipy, obsahuje rôzne možnosti jedál a návrhy na občerstvenie, vhodná aj pre nediabetikov.
Nevýhody:Niektorí používatelia si želali viac informácií o zdravých alternatívach cukru, pričom nemusí existovať osobitná časť venovaná tejto téme.
(na základe 13 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Diabetes Meals for Good Health Cookbook: Complete Meal Plans and 100 Recipes
Obsah knihy:
Kuchárska kniha pre diabetikov na každý deň od registrovaného dietológa a certifikovaného diabetológa.
Nové vydanie kuchárskej knihy Karen Grahamovej je doplnkom k publikáciám Diabetes Essentials a Complete Diabetes Guide. Toto nové vydanie bolo napísané spolu s doktorom medicíny a endokrinológom Mansúrom Shomalim a obsahuje aktualizované recepty založené na nových výskumoch a osvedčených postupoch. Nedávne správy CDC uvádzajú, že viac ako 30 miliónov Američanov má cukrovku a ďalších 84 miliónov má prediabetes. Karen Grahamová a Dr. Shomali v tejto knihe vysvetľujú, že starostlivo naplánované, výživné jedlá a rozumná veľkosť porcií sú nevyhnutnou súčasťou liečby cukrovky a regulácie hmotnosti.
Táto kniha poskytuje návod krok za krokom, ako tieto rady uviesť do praxe. Obsahuje porcie jedál a občerstvenia v životnej veľkosti. V časti "Jedzte to - nejedzte to" sú porovnané bežné potraviny a nápoje, ktoré vám pomôžu pri výbere. Sprievodca chudnutím obsahuje denné plány jedál od 1 200 do 2 200 kalórií. A vo všetkých jedlách sú uvedené sacharidy, a tak ich môžu používať ľudia s cukrovkou 1. aj 2. typu.
Tento sprievodca plánovaním jedál obsahuje vyvážené možnosti pre každé jedlo počas dňa spolu s radami o kombinovaní a nutričnou analýzou. Hoci by sa dalo predpokladať, že jedlo podporujúce liečbu cukrovky nemusí byť veľmi chutné, doma overené recepty Karen Grahamovej vám ukážu, že to zďaleka nie je pravda. Medzi 100 chutných receptov patrí špenátový šalát s makom, quesadilla, hamburgerová polievka, roti s kari náplňou, thajské kuracie mäso, krevetové linguini, tekvicový koláč bez kôrky a banánový chlieb.
Knihy Karen Grahamovej o cukrovke sú špičkou na trhu a predalo sa z nich viac ako štvrť milióna výtlačkov vo všetkých tituloch a vydaniach. Má zrozumiteľný prístup a svoju kariéru zasvätila pomoci ľuďom s cukrovkou zlepšiť ich život. Jej spolupráca s doktorom Shomalim na tejto novej sérii Health and Wellness prináša jeho špičkové odborné znalosti ako lekára a endokrinológa, profesora medicíny a výskumníka.
