Hodnotenie:
Kuchárska kniha Betty Crocker (12. vydanie) je vysoko oceňovaná pre rozsiahlu zbierku viac ako 1500 receptov sprevádzaných krásnymi fotografiami a jednoduchými pokynmi, vďaka čomu je vhodná pre začínajúcich aj skúsených kuchárov. Mnohí používatelia však vyjadrujú nespokojnosť s dizajnom hrebeňovej väzby a zavádzajúcim opisom, že kniha je v tvrdej väzbe.
Výhody:Rozsiahla zbierka viac ako 1500 receptov, krásne ilustrácie, ľahko použiteľné návody, vhodná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, obsahuje nutričné informácie, komplexná a aktuálna s ohľadom na moderné trendy vo varení, zachováva mnohé klasické recepty.
Nevýhody:Zavádzajúci opis, keďže nejde o tvrdú väzbu, ale o hrebeňovú väzbu, tenké stránky, ktoré sú náchylné na roztrhnutie, otáčanie stránok môže byť kvôli väzbe ťažké, chýbajú záložky na jednoduchú orientáciu, niektoré obľúbené klasické recepty chýbajú alebo sú pozmenené.
(na základe 493 čitateľských recenzií)
Betty Crocker Cookbook, 12th Edition: Everything You Need to Know to Cook from Scratch
Teraz je k dispozícii v hrebeňovej väzbe, 12. vydanie obľúbenej knihy so všetkým, čo domáci kuchári potrebujú na bezpečné varenie, plne aktualizované pre novú generáciu Toto je kniha, ktorej domáci kuchári dôverujú 12.
vydanie kuchárskej knihy Betty Crocker s aktualizovanými receptami, novými fotografiami a rozšírenými a novými kapitolami, ktoré spĺňajú potreby dnešných domácich kuchárov. Toto nové farebné vydanie obsahuje 1 500 receptov a variácií a viac ako 1 000 fotografií. Fotografie krok za krokom ukazujú, ako dosiahnuť skvelé výsledky, a nie len rozprávajú.
Nové časti o technikách plne vysvetľujú koncepty techník, ako je dusenie, odležanie a konzervovanie v horúcej vode. Funkcia Make-Ahead ukazuje, ako pripraviť dávku jedného výrobku a použiť ju rôznymi spôsobmi.
A identifikátor ingrediencií Global Flavors predstavuje nové ingrediencie podľa regiónov. Táto klasická kniha, ktorá je teraz k dispozícii v praktickom viazanom vydaní, je predurčená stať sa najpoužívanejšou knihou v kuchyni.
