Knead Peace - Pečieme pre Ukrajinu

Recenzie čitateľov

Kniha je zbierkou rozmanitých receptov, ktorými prispeli renomovaní pekári z celého sveta. Jej cieľom je podporiť Ukrajinu, pričom celý výťažok z predaja pôjde na pomoc ľuďom postihnutým konfliktom. Recenzenti oceňujú krásne fotografie, dobre vysvetlené recepty a inšpiratívne príbehy prispievateľov. Mnohí používatelia považujú recepty za rozmanité a lákavé, vhodné pre začínajúcich aj skúsených pekárov.

Rôznorodé a výnimočné recepty od renomovaných pekárov, krásne fotografie, jednoduché návody, podpora charitatívneho účelu, inšpiratívne príbehy prispievateľov a široká ponuka pečiva vrátane bezlepkových možností.

Z niektorých receptov sa môžu získať menšie množstvá, ako sa očakávalo, a pri niektorých receptoch bola uvedená poznámka o možnosti použitia komplikovaných postupov.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Knead Peace - Bake for Ukraine

Obsah knihy:

Recepty na pečenie od slávnych šéfkuchárov, ktoré sa zišli na podporu Ukrajiny.

„Pečenie spája dobrých ľudí a umožňuje im porozumieť si bez ohľadu na to, akým jazykom hovoria.“ - ANNA MAKIEVSKA.

Inšpirovaná húževnatým duchom Anny Makievskej a kyjevskej pekárne The Bakehouse, ktorí počas konfliktu pokračovali v pečení vo dne v noci, je kniha Knead Peace jedinečnou zbierkou krásnych koláčov na podporu Ukrajiny. Darujú ich uznávané pekárne z celého sveta a obsahujú sladké a slané chleby, poctivé koláče a sušienky a lahodné koláče a torty.

OBSAHUJE...

ANNA MAKIEVSKA z The Bakehouse, Kyjev.

MAX BLAC HMAN-GENTILE z pekárne Tartine.

RIC HARD BERTINET.

SARIT PAC KER & ITAMAR SRULOVIC H zo spoločnosti Honey & C o.

VANESSA KIMBELL z The Sourdough School.

ALIX ANDRÉ z pekárne Arôme.

HELEN GOH.

KITTY TAIT zo spoločnosti The Orange Bakery.

YOTAM OTTOLENGHI.

IXTA BELFRAGE.

Spoločnosť Knead Peace, ktorú založil Andrew Green, sa zrodila z myšlienky, že pečenie je komunita, ktorá má silu meniť veci k lepšiemu.