Hodnotenie:
Táto kniha je zbierkou esejí, ktoré spájajú intelektuálnu angažovanosť s varením a ponúkajú recepty a premyslené komentáre o jedle a kultúre varenia. Čitatelia ocenia kvalitu knihy a príbehy a históriu, ktoré sa skrývajú za receptami, považujú za obohacujúce.
Výhody:Kniha obsahuje krásne napísané eseje, zaujímavé historické súvislosti, jednoduché a prístupné recepty, kvalitný papier a jedinečný pohľad na vec. Mnohí čitatelia zistili, že zaujme myseľ aj chuťové bunky.
Nevýhody:Niektorí čitatelia možno očakávajú viac receptov ako esejí; zameranie na rozprávanie príbehov a intelektuálne komentáre nemusí vyhovovať tým, ktorí hľadajú výlučne tradičné kuchárske knihy.
(na základe 6 čitateľských recenzií)
Simple Cooking
Klasická prvá zbierka Johna Thorna je plná jednoduchého jedla, domácej kuchyne, energických názorov a elegantného inteligentného písania, vďaka ktorému sa stal kultovým autorom ľudí, ktorí radi premýšľajú o jedle.
"Bystrá, vtipná a občas nostalgická zbierka poteší mnohých čitateľov a pripomenie im, prečo si užívajú radosť z jedla a varenia. "--Publishers Weekly.
