Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha Jednoduché umenie varenia zo soľných kociek ponúka prehľad varenia zo soľných kociek, komplexný úvod, podrobné recepty z rôznych kategórií a užitočné tipy pre začiatočníkov. Mnohí používatelia ocenili jedinečné chute a úspešné výsledky receptov, zatiaľ čo niektorí vyjadrili obavy zo zložitosti a nákladov spojených s touto technikou.
Výhody:⬤ Dobre organizovaná kniha s prehľadnými časťami pre rôzne typy receptov (predjedlá, mäso, dezerty atď.).
⬤ Podrobné pokyny a poznámky, ktoré sú užitočné pre začiatočníkov.
⬤ Chváli sa jedinečný chuťový profil jedál pripravených na soľných blokoch.
⬤ Vizuálne príťažlivý dizajn s krásnymi obrázkami v mnohých častiach.
⬤ Informatívny úvod zahŕňajúci históriu a praktické tipy na používanie soľných kociek.
Nevýhody:⬤ Varenie so soľnými blokmi môže byť zložité a vyžaduje si presnú kontrolu teploty.
⬤ Niektorí používatelia považovali knihu za predraženú v porovnaní s inými kuchárskymi knihami.
⬤ Pre začínajúcich kuchárov môže byť odstrašujúca kvôli možným nástrahám, ako je nadmerné dochucovanie alebo nesprávne zaobchádzanie so soľnými blokmi.
⬤ Nie všetky recepty majú sprievodné obrázky, ktoré by niektorí používatelia uvítali ako referenciu.
(na základe 22 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
The Simple Art of Salt Block Cooking: Grill, Cure, Bake and Serve with Himalayan Salt Blocks
Obsah knihy:
Objavte nové neuveriteľné recepty, ktoré si môžete pripraviť doma s touto nádhernou, plnofarebnou príručkou na prípravu luxusných a kreatívnych jedál s mimoriadne populárnym blokom himalájskej soli.
Táto kniha odhaľuje chutné jedlá, ktoré môžete pripraviť s blokom himalájskej soli, a podrobne opisuje, ako čo najlepšie využiť tento horúci, nový nástroj šéfkuchára. S knihou Jednoduché umenie varenia v soľných blokoch sa stanete majstrom pikantností a inšpirujete hostí profesionálnymi technikami a lákavými receptami.
-CURE Blokové solenie lososa.
-PEKAJTE cesnakový mäkký chlieb.
-VYPECAJTE rebierkový steak.
-ZÁJEM Hrebenatky a krevety Ceviche.
-ROAST Solené pečené reďkovky.
-SERVE Charcuterie Plate.
Táto kniha obsahuje tipy na prípravu, starostlivosť a varenie s blokom himalájskej soli, vďaka čomu sa v nej dajú pripraviť chutné a pútavé predjedlá, zelenina, mäso, morské plody a dokonca aj dezerty.
