Jedna: Hrniec, panvica, planéta: Kuchařka pre vašu rodinu a vašu rodinu.

Recenzie čitateľov

Kniha získala prevažne pozitívne recenzie pre svoje inovatívne a chutné vegetariánske recepty, ktoré sú dostupné a využívajú každodenné suroviny. Mnohí používatelia oceňujú praktické usporiadanie a dôraz na udržateľnosť, jednoduchú prípravu a chuťovú rozmanitosť. Niektorí používatelia zažili počiatočné sklamanie, ale neskôr našli hlbšiu hodnotu v poskytnutých receptoch a tipoch. Niekoľko používateľov však zaznamenalo problémy so zložitosťou niektorých receptov a zlým balením pri dodaní.

Jedinečné a originálne recepty, ľahko nájditeľné prísady, praktické usporiadanie s užitočnými tipmi, dôraz na udržateľnosť, recepty, ktoré zaujmú a inšpirujú k domácemu vareniu, krásna prezentácia.

Počiatočné sklamanie z prezentácie receptov, niektoré recepty príliš zložité s väčším počtom prípravných jedál, ako sa očakávalo, nejasnosti v pokynoch na prispôsobenie sa diétnym variáciám, problémy s prepravou výrobku a stavom knihy pri doručení.

(na základe 140 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

One: Pot, Pan, Planet: A Greener Way to Cook for You and Your Family: A Cookbook

Obsah knihy:

Rýchle, udržateľné a štýlové jedlá od kulinárskej superhviezdy a miláčika Instagramu, všestrannej kráľovnej zelene (Deborah Madison sa stretáva s Melissou Clark) - ktorá je pripravená preraziť v USA s kuchárskou knihou, ktorá dokonale odráža spôsob, akým dnes chceme variť a jesť.

Toto je kniha, v ktorej sa myšlienky stretávajú s praktickými činmi a chutnosťou: kde to, čo jeme, už nie je o tom, ako sa starať o seba a potešiť sa, ale ako sa starať o našu planétu a chrániť ju. Je to obrovský úspech. --Yotam Ottolenghi.

Presne ako hovorí Ottolenghi, Anna Jonesová - vo svojej prvej knihe vydanej vydavateľstvom Knopf - prináša všetko: chutné recepty, ktoré sú jednoduché a rýchle na prípravu a v ktorých je udržateľnosť stredobodom každého jedla. A vďaka Jonesovej, ktorá ju vedie, je rozmanitosť a hĺbka chutí, ktoré je možné dosiahnuť len pomocou jedného hrnca alebo panvice, neobmedzená: Perzská polievka s rezancami, mrkvové a sezamové palacinky, chrumkavé fazuľky s kapustou, citrónom a parmezánom, brokolica na toastoch, rýchle tekvicové lasagne, pastiersky koláč Saag Aloo, a to je len niekoľko z nich. Recepty na každú príležitosť - od náročných večerných jedál cez víkendové hostiny až po dezerty, ktoré upokojujú dušu - tieto vynaliezavé, hlboko uspokojujúce jedlá sa stanú vašou novou kuchynskou základňou. Či už pripravujete recepty vegetariánsky alebo vegánsky, nájdete v nich aj informácie, ktoré vám pomôžu znížiť množstvo odpadu, využiť zvyšky jedál a zbaviť kuchyňu plastov. Jonesová nám poskytla skvelú kuchársku knihu, ktorá je dobrá pre vás, pre vaše vrecko, pre planétu - a samozrejme pre vaše chuťové bunky.