Jedlo a rod: Identita a moc

Recenzie čitateľov

Kniha „Jedlo a rod“ skúma vzťah medzi jedlom a rodovou identitou a skúma, ako stravovacie praktiky prispievajú k rodovej hierarchii a stereotypom.

Dobre usporiadané informácie, relevantné otázky, užitočné pre výskum a vhodné pre každého, kto sa zaujíma o rodové témy a jedlo.

V recenzii nie je uvedená žiadna.

(na základe 1 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Food and Gender: Identity and Power

Obsah knihy:

Tento zväzok okrem iného skúma význam činností zameraných na jedlo pre rodové vzťahy a vytváranie rodových identít v rôznych kultúrach.

Uvažuje o tom, ako môže vzťah jednotlivých pohlaví k jedlu uľahčovať vzájomný rešpekt alebo vytvárať rodovú hierarchiu. Tento vzťah sa posudzuje prostredníctvom dvoch ústredných otázok: Ako prispieva kontrola výroby, distribúcie a spotreby potravín k moci a spoločenskému postaveniu mužov a žien? a Ako potraviny symbolicky pomenúvajú mužskosť a ženskosť a určujú spoločenskú hodnotu mužov a žien? Medzi ďalšie diskutované otázky patria postoje mužov a žien k ich telám a oprávnenosť ich apetítu.