Jedenie večnosti: Jedlo, umenie a literatúra vo Francúzsku

Recenzie čitateľov

V recenziách na knihu Johna Baxtera sa vyzdvihuje jeho hlboký vzťah k francúzskemu jedlu, kultúre a histórii, pričom sa poukazuje na jeho pútavý štýl písania a vedecké zásluhy. Čitatelia považujú knihu za zábavnú a poučnú, takže ju odporúčajú prečítať každému, kto sa zaujíma o Francúzsko a jeho kulinárske tradície. Niektorí kritici však spomínajú, že môže byť trochu povrchná v literárnej hĺbke.

Pútavý štýl písania, informatívnosť o francúzskom jedle, umení a histórii, bohaté osobné anekdoty, krásne ilustrácie, zábavná a plná humoru, čitateľmi vrelo odporúčaná.

Trochu povrchná do hĺbky, pokiaľ ide o literatúru, môže si vyžadovať predchádzajúce znalosti, aby ju bolo možné plne oceniť.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Eating Eternity: Food, Art and Literature in France

Obsah knihy:

"Ukážte mi iný pôžitok, ako je večera, ktorá prichádza každý deň a trvá hodinu," napísal Talleyrand. To, že sa Napoleonov najschopnejší poradca tak vysoko vyjadril o jedle, veľa napovedá o dôležitosti jedla vo francúzskej kultúre.

Francúzi oslavovali vzťah medzi umením a jedlom od omrviniek madeleine namočených v tisane, ktoré inšpirovali Marcela Prousta, až po obrovský trh s výrobkami, na ktorom Emile Zola napísal jeden zo svojich najlepších románov. Kniha Jedlo večnosti ponúka lákavé menu tých miest vo francúzskom hlavnom meste, kde sa umenie a jedlo prelínajú. Prílohy vás zavedú do reštaurácie, v ktorej Napoleon požiadal Jozefínu o ruku, do kaviarní, ktoré navštevovali Ernest Hemingway, Henry Miller, Isadora Duncanová a Man Ray, ako aj na odľahlé miesta, ktoré oživujú kulinársky zážitok Paríža.

Kniha Jedlo večnosti je neoceniteľným a jedinečným sprievodcom umením a jedlom Paríža. Dobrú chuť