Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kuchárska kniha obsahuje rozmanitý výber ľahko realizovateľných receptov, ktoré kombinujú autentické ázijské chute s pohodlím Instant Pot, hoci niektorí používatelia zaznamenali problémy s niektorými receptami a dostupnosťou ingrediencií.
Výhody:Mnohí používatelia chválili knihu za rýchle a jednoduché recepty, ktoré využívajú najmä americké prísady. Recepty sú dobre napísané, obsahujú premyslené tipy a množstvo farebných fotografií. Používatelia ocenili autentické ázijské chute a úspešné výsledky jedál. Považujú ju za skvelý zdroj informácií pre začiatočníkov aj pre tých, ktorí chcú rozšíriť svoj kuchársky repertoár.
Nevýhody:Niektorí používatelia poukázali na to, že konkrétne recepty si môžu vyžadovať ťažko dostupné alebo špecializované prísady. Výrazná sťažnosť sa týkala receptu, v ktorom chýbalo dostatočné množstvo tekutiny, čo viedlo k problémom pri varení. Okrem toho niektorí považovali recepty za základné alebo nezodpovedajúce tradičným jedlám ázijských reštaurácií.
(na základe 40 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Instant Pot Asian Pressure Cooker Meals: Fast, Fresh & Affordable (Official Instant Pot Cookbook)
Obsah knihy:
Instant Pot Asian Pressure Cooker Meals vám ukáže, ako si doma pripraviť všetky obľúbené ázijské jedlá s použitím zdravých, lacných surovín a Instant Pot
V tejto kuchárskej knihe vám odborníčka na ázijsko-americkú kuchyňu Pat Tanumihardja ukáže, ako s obmedzeným rozpočtom nakupovať čerstvé prísady, koreniny a korenie v miestnom supermarkete, na farmárskom trhu alebo v obchode so zdravou výživou a ako ich potom použiť na prípravu lahodných a aromatických ázijských jedál pomocou Instant Pot.
Autorka vás oboznámi so všetkými základmi - vrátane prípravy ryže a polievkových vývarov - a potom vám ukáže, ako pripraviť všetky obľúbené jedlá vrátane:
⬤ Sladkokyslé bravčové mäso (čínske)
⬤ Kuracie mäso Teriyaki s citrónom (japonsky)
⬤ Kalbijjim dusené hovädzie rebierka (kórejsky)
⬤ Kuracie Adobo (filipínsky)
⬤ Kuracia polievka s rezancami Pho (vietnamská)
⬤ Ryžové rezance Pad Thai (thajská)
⬤ Dal z červenej šošovice s datľami a karamelizovanou cibuľou (indická)
Na záver menu Tanumihardja ponúka aj niekoľko obľúbených ázijských dezertov a občerstvenia. Lepkavá ryža s mangom alebo filipínsky karamelový flan? Ako autorka prezrádza, v instantnom hrnci je možné všetko a táto kuchárska kniha vám ukáže, ako na to.
