In Praise of Veg - Moderný kuchynský spoločník

Recenzie čitateľov

Kniha získala prevažne pozitívne ohlasy pre svoju komplexnú zbierku receptov a informácií o zelenine, úžasné ilustrácie a ako cenná referenčná príručka. Niektorí používatelia však mali pocit, že nespĺňa ich očakávania týkajúce sa vegetariánskych alebo vegánskych receptov, a niekoľkým sa zdala ťažkopádna alebo vizuálne ohromujúca.

Komplexne zahŕňa viac ako 150 zeleninových receptov, je krásne ilustrovaná, prehľadne usporiadaná podľa farieb zeleniny, obsahuje užitočné informácie o technikách varenia a prípravy zeleniny, inšpiruje k záhradníckym projektom a je vnímaná ako dlhodobý základ kuchyne.

Nie je striktne vegetariánska ani vegánska, ako naznačuje názov, niektorí považovali množstvo informácií za príliš ohromujúce na jeden zväzok, obálka a dizajn boli kritizované ako vizuálne neprehľadné alebo neatraktívne a niektorým receptom chýbala hĺbka chuti.

(na základe 30 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

In Praise of Veg - A modern kitchen companion

Obsah knihy:

Radostná zeleninová spoločníčka pre vegetariánov alebo jednoducho pre vegánov: „Alice Zaslavská je sila prírody! ' Nigella Lawsonová.