Ikonické newyorské židovské jedlo: História a sprievodca s receptami

Recenzie čitateľov

Kniha je pútavým prieskumom židovských kulinárskych tradícií v New Yorku, v ktorom sa spájajú historické poznatky so zábavnými anekdotami a krásnymi fotografiami. Čitatelia ocenia jej informatívny obsah, ktorý vyvoláva nostalgiu, ako aj jej príťažlivosť pre milovníkov jedla a ľudí spojených s newyorskou kultúrou.

Kniha je plná zábavných faktov a historických príbehov, je dobre napísaná a príjemná a ponúka vizuálnu a chutnú spomienku na židovské jedlo v New Yorku. Obsahuje úžasné fotografie jedál a klasické recepty, vďaka čomu je príťažlivá pre gurmánov a skvelý darček. Čitatelia ju považujú za poučnú, vtipnú a nostalgickú, ktorá nájde odozvu najmä u tých, ktorí majú väzby na New York.

Niektorí čitatelia recepty nevyskúšali, namiesto toho sa zamerali na príbehy a fotografie. Potenciálni čitatelia sa možno budú chcieť pred kúpou uistiť, či ich zaujíma špecifická téma židovského jedla v New Yorku.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Iconic New York Jewish Food: A History and Guide with Recipes

Obsah knihy:

Vydajte sa na kulinársku cestu po jedlách, reštauráciách a podnikoch, ktoré určujú kuchyňu New Yorku a skúsenosti židovských prisťahovalcov... Žiadna cesta do piatich newyorských štvrtí nie je úplná bez ručne krájaného sendviča s pastrami v Katz's deli alebo bagelov a loxov s krémovým syrom v Russ and Daughters.

Každý pravý Newyorčan vám povie, kde dostanete najchutnejšiu misku polievky maces alebo najchrumkavejšiu kóšer kôprovú uhorku. Víno Manischewitz sa stalo ikonou, ktorou je dnes, keď sa Sammy Davis Jr.

stal jeho oficiálnym predstaviteľom. Pridajte sa k autorke June Hershovej, ktorá vám odhalí ikonické židovské jedlá, podniky a výrobky, ktoré zanechali stopu v chuťových pohárikoch Newyorčanov a celého sveta.