Ideálny barman 1917 Reprint

Recenzie čitateľov

Kniha sa zaoberá historickými koktailmi a prínosom černošského barmana zo starého Juhu. Hoci ponúka zaujímavé postrehy a historické odkazy, názory na jej celkovú hodnotu sa značne líšia.

⬤ Poskytuje jedinečný pohľad na černošskú históriu a historické koktaily
⬤ zaujímavé recepty a názvy nápojov
⬤ osviežujúci prístup k barmanským tipom
⬤ rozširuje znalosti o klasických koktailoch
⬤ považuje sa za vynikajúcu pre tých, ktorí sa zaujímajú o historické súvislosti.

⬤ Chýba podstatný komentár autora
⬤ niektorí čitatelia ju považovali za sklamanie alebo vyhodené peniaze
⬤ nemusí byť praktická pre modernú prípravu koktailov
⬤ nie je pútavá pre ľudí mimo barmanských alebo koktailových nadšeneckých kruhov.

(na základe 12 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Ideal Bartender 1917 Reprint

Obsah knihy:

Tento útly zväzok obsahuje recepty na 173 najznámejších a najobľúbenejších koktailov Toma Bullocka.

Tom Bullock, ktorý je pravdepodobne najznámejší tým, že namiešal taký lahodný Mint Julep, že sa stal základom žaloby za urážku na cti, do ktorej bol zapletený Theodore Roosevelt, bol obľúbeným a vysoko ceneným hlavným barmanom v St. Louis Country Clube počas americkej koktailovej renesancie v rokoch pred prohibíciou.

Kniha Toma Bullocka "The Ideal Bartender", ktorá je cennou mixologickou príručkou aj historickým dokumentom, je pozoruhodnou publikáciou a musí ju mať každý, kto sa snaží pripravovať tie najlepšie koktaily.