Hodnotenie:
Kniha je chválená ako autentické a pútavé spoznávanie života v Toskánsku prostredníctvom jeho kuchyne a kultúry, ktoré slúži ako doplnok k memoárom o živote v Toskánsku. Obsahuje osobné príbehy, sezónne hostiny a živé opisy, ktoré vyvolávajú silný pocit miesta, vďaka čomu je príťažlivá v čase izolácie.
Výhody:⬤ Silný zmysel pre miesto a autentickosť v zobrazení toskánskej kultúry.
⬤ Živé fotografie a zaujímavé recepty, ktoré vyzdvihujú miestne suroviny.
⬤ Pútavé osobné príbehy a anekdoty z autorovej cesty.
⬤ Usporiadanie podľa výročných sviatkov, vďaka čomu je kniha zrozumiteľná a štruktúrovaná.
⬤ Štýl písania je nápaditý a príjemný.
⬤ Niektoré recepty nemusia byť praktické pre čitateľov mimo Toskánska (napr. ťažko dostupné prísady).
⬤ Zložitosť receptov sa môže líšiť, niektoré sú jednoduché a iné menej prístupné pre začínajúcich kuchárov.
(na základe 4 čitateľských recenzií)
Feasts from Paradiso: A Year of Tastes and Traditions in Tuscany
Christopher H.
Warren napísal knihu All the Noise of It: Living in a Tuscan Hilltown, fascinujúce rozprávanie o tridsiatich rokoch, ktoré strávil v malej stredovekej dedinke Sorano, kde renovoval svoj dom a skúmal tradičný život. Za ten čas sa nechal rozmaznávať v kuchyniach mnohých srdečných a pohostinných obyvateľov mestečka a stal sa z neho vynikajúci kuchár.
V knihe Hostiny z Paradisa obracia pozornosť na svoju úchvatnú záhradu, ktorú Warren obnovil a teraz ju zveľaďuje; na jej kvety, zeleninu, ovocie a bylinky a na jedlá z nich vytvorené--- vychutnáva si ich v celej záhrade a v starobylých jaskyniach, ktoré urobil obývateľnými. V priebehu kalendárneho roka pripravuje päť hostín, niektoré tradičné a iné historické, od sviatku Zjavenia Pána v januári až po oslavu Vínneho roka v októbri.
