Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.
BBQ for All: Year-Round Outdoor Cooking with Recipes for Meat, Vegetables, Fish, & Seafood
Naučte sa grilovať od tých najlepších pod odborným vedením Marcusa Bawdona, ktorý v 70 receptoch uspokojí mäsožravcov, vegetariánov aj vegánov, pričom každý si nájde niečo chutné. Podľa majstra grilovania a učiteľa Marcusa Bawdona by malo byť varenie pod holým nebom vždy lákavé, bez ohľadu na to, aké jedlo si vyberiete.
A nemusí ísť vždy len o obrovské pláty mäsa! Táto kniha vás inšpiruje k tomu, aby ste pripravili hostiny, ktoré zaručene ohromia vašich priateľov a rodinu bez ohľadu na ich stravovacie preferencie alebo požiadavky. Umenie grilovania sa rozšírilo po celom svete a Marcus na vlastnej koži zažil vzrušujúce metódy od Južnej Ameriky cez Japonsko, Taliansko až po Indiu. V tejto knihe sa inšpiruje množstvom kulinárskych vplyvov, aby ukázal, ako ďaleko pokročilo varenie na ohni a ako chutné môže byť aj pre ľudí so špecifickými diétnymi potrebami.
Dvere Marcusovej vlastnej britskej školy grilovania sú tu otvorené dokorán, aby ste na jeho úžasných fotografiách videli v nádherných technických farbách, čo všetko je možné, a aby vás povzbudil k obrovským skokom vpred pri vlastnom domácom grilovaní. Obsahuje recepty na mäso a morské plody, ako aj vegetariánske a vegánske recepty a možnosti.
Nájdete tu aj rady týkajúce sa kúpy (alebo stavby) grilov, tipy na techniku prípravy jedál a návod na zdokonalenie vašich zručností. Grilovanie je skutočná cesta a niet lepšieho učiteľa, ako je Marcus.
