Good Housekeeping the Best-Ever Cookie Book (Kniha o najlepších sušienkach): 175 overených receptov na chrumkavé, žuté a sladké dobroty.

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha získala prevažne pozitívne recenzie pre svoju krásnu prezentáciu, rozmanitosť receptov a užitočnosť pre začínajúcich aj skúsených pekárov. Mnohí používatelia ocenili kvalitu receptov a fotografií, ako aj jednoduché a chutné možnosti. Niektorí recenzenti však považovali niektoré recepty za celkom obyčajné a bez originality.

Rýchle dodanie, kvalitné vyhotovenie, krásne fotografie, rozsiahly výber receptov na sušienky, skvelé pre začiatočníkov, jasné pokyny, recepty, ktoré využívajú každodenné suroviny, užitočné tipy na pečenie.

Niektoré recepty považujú za obyčajné alebo neoriginálne, niekoľko receptov je náročnejších na prácu a potenciálne problémy s verziou elektronickej knihy.

(na základe 47 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Good Housekeeping the Best-Ever Cookie Book: 175 Tested-'Til-Perfect Recipes for Crispy, Chewy & Ooey-Gooey Treats

Obsah knihy:

Sušienka pre každú chuť: Táto zbierka sa stane vašou knihou na pečenie: od klasiky, ako sú čokoládové lupienky, až po dekadentné pochúťky (ahoj, sušienkový pohár na panvici).

Každý miluje sušienky! Či už sa pustíte priamo do čokolády, alebo ste skôr fanúšikom maslového pečiva, tu nájdete špeciálny koláčik práve pre vás. Testovacia kuchyňa Good Housekeeping predstavuje svoje najlepšie, do posledného detailu odskúšané recepty, aby ste mohli nájsť svoju spriaznenú dušu v sladkostiach. Navyše kapitola venovaná sviatočným koláčikom sa stane vašou obľúbenou na oslavy počas celého roka.

Kapitoly obsahujú:

- Upečte si svoje najlepšie koláčiky: Klasické cukrové cesto na koláčiky, korenené cesto na koláčiky, kráľovská poleva, tipy na zdobenie ako od profesionála a darčekové a spoločné koláčiky.

-DROP COOKIES: Jahodovo-ovsené sušienky, Glazované kváskové sušienky, Razzy-Jammy Thumbprints, Ginger Crinkles.

-SLICE & BAKE COOKIES: Matcha Cookies, Chocolate-Pistachio Slice & Bakes, Lemon Icebox Cookies, Lime & Coconut Coins, Pecan Crescent Cookies.

-BARS, BLONDIES & BROWNIES:Millionaire Shortbread, Orange-Turmeric Squares, Brown Butter Hazelnut Blondies, Double-Stuffed Brownies.

-ÚŽASNÉ KEKSOVÉ KRÉMY: Alfajores, Jablkový koláč Rugelah, Domáce medové grahamové sušienky, Sušienkové strelky, Domáce zmrzlinové sendviče, Sušienkové poháre, Orechové sušienky.

-Vianočné koláčiky:Čínske mandľové koláčiky, srdiečkové koláčiky, Hamantaschen, Nan-e Berenji, vaječné koláčiky s citrónovým tvarohom, makrónky v čokoláde, sendvičové koláčiky do rakvy, Nankhatai, perníkové sendvičové koláčiky, ovocné chrumky.

Či už pečiete na špeciálnu príležitosť, alebo len tak na sladké pohostenie, v nádherných fotografiách nájdete množstvo inšpirácie, šikovné nápady od redaktorov Testovacej kuchyne (vrátane tipov na darčeky, ktoré zabalíte ako profesionál! ) a vynaliezavé variácie, ktoré sa zakaždým dokonale podaria.