Foraging Oregon: Vydajte sa na cestu do Oregonu: Hľadanie, identifikácia a príprava jedlých divokých potravín v Oregone

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 7 hlasoch.

Pôvodný názov:

Foraging Oregon: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods in Oregon

Obsah knihy:

Od divokej mrkvy po čučoriedky, od ananásovej buriny po žeruchu, od jahňacej štvrte po morskú raketu, Foraging Oregon odhaľuje jedlé divoké potraviny a zdravé bylinky štátu Beaver. Úplne prepracovaná a aktualizovaná kniha, prehľadne usporiadaná podľa čeľadí rastlín, je autoritatívnym sprievodcom pre milovníkov prírody, outdoorových turistov a gastronómov.

Tento sprievodca obsahuje aj:

⬤ Bezinkovú omáčku.

⬤ Miina cícerová polievka.

⬤ Želé z ohnivého chrastia.

⬤ Záhradný šalát Shiao.

⬤ Zeleninové lupienky.

⬤ Pálivá omáčka z kopřivy.

⬤ Divoký chlieb.

⬤ Severozápadná tehla.