Familia: 125 spoľahlivých mexických receptov, ktorými nakŕmite svojich ľudí

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha šéfkuchárky Marcely je vysoko oceňovaná pre svoje jednoduché a chutné recepty, ktoré spájajú tradičnú mexickú kuchyňu s kreatívnymi zvratmi. Kniha obsahuje krásne fotografie a príbehy, ktoré sa skrývajú za každým receptom, vďaka čomu pôsobí osobne a príťažlivo. Mnohí čitatelia oceňujú prístupnosť receptov, ktoré boli testované širokým publikom, takže sú vhodné pre kuchárov všetkých úrovní. Kniha nie je vnímaná len ako zbierka receptov, ale ako srdečná kompilácia zameraná na podporu dôvery vo varenie a zbližovanie rodín.

Jednoduché a chutné recepty, krásne fotografie, pútavé rozprávanie, vhodné pre všetky úrovne kuchárskych zručností, rozsiahle testovanie v kuchyni, rozmanité chute a inovatívne kombinácie, podporujú rodinné varenie a spojenie.

Niektorí čitatelia majú pocit, že niektoré recepty nemusia byť úplne tradičné alebo autentické, prípadne obsahujú úpravy pre severoamerické publikum. Niektorí môžu uprednostniť podrobnejšie skúmanie tradičnej mexickej kuchyne.

(na základe 43 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Familia: 125 Foolproof Mexican Recipes to Feed Your People

Obsah knihy:

Hola familia!

Táto kniha vznikla, keď som prestala písať recepty, aby som splnila očakávania niekoho iného, a začala som variť len pre seba a svoju rodinu. Jedlá, ktoré som nikdy nemala odvahu pripraviť v televízii, hoci sú úplne dosiahnuteľné. Chute, ktoré ma vrátili do detstva. Recepty, ktoré zachovávajú významné tradície pre budúcnosť.

Tieto jedlá mi pomohli získať späť svoj hlas a svoju moc v kuchyni. A môžete veriť, že budú fungovať aj u vás doma, pretože som ich testovala na živých hodinách, na ktorých spolu s mnou varili tisíce študentov. A čo je ešte dôležitejšie, môžete veriť, že prinesú radosť a spojenie ľuďom, ktorých máte radi. A veľa chuti.

Na túto fiestu pozývame všetkých. Nezáleží na tom, kto ste alebo odkiaľ pochádzate, variť môžete. Máte na to.

Gracias, familia. A cocinar!