Ešte jeden croissant na cestu

Recenzie čitateľov

Kniha je vtipnou a pútavou spomienkovou knihou o autorovej cyklistickej ceste po Francúzsku, zameranou na jedlo a dobrodružstvo. Získala zmiešané recenzie, pokiaľ ide o jej zábavnú hodnotu a autorovu cestovateľskú výkonnosť.

Kniha je zábavná, vtipná a pútavá, najmä pre gurmánov a milovníkov cestovania. Mnohí čitatelia ocenili autorovo rozprávanie, poskytnuté autentické regionálne recepty a živé opisy, vďaka ktorým sa cítili ako súčasť cesty. Kniha sa ľahko číta a je v nej dobre vyvážený humor a úprimnosť.

Niektorí čitatelia považovali autorkino plánovanie ciest za chaotické a kritizovali jej neschopnosť efektívne nadviazať kontakt s miestnymi obyvateľmi. Iní spomínali, že kniha sa im mohla zdať príliš dlhá a že ďalšie mapy alebo schémy by zlepšili zážitok z čítania. Niekoľko ľudí zaznamenalo problémy s doručením pri kúpe.

(na základe 125 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

One More Croissant for the Road

Obsah knihy:

"Radostná, život potvrdzujúca, chamtivá. Milujem ju" - DIANA HENRY

"Či už ste vášnivý cyklista, frankofil, chamtivé črevo, alebo jednoducho ctiteľ dokonalého písania - táto kniha vás dostane" - YOTAM OTTOLENGHI

Hlavný degustátor národa prejde na bicykli 2 300 km naprieč Francúzskom a hľadá definitívne verzie klasických francúzskych jedál.

Zelený bicykel sa v neskorom rannom slnku opile prepletá do kráterovitého kopca, prevody bolestivo škrípu ako mlynček na korenie, ktorý beží na prázdno. Jazdec skrčený na vrchole v riktuse bolesti spomalil na gravitáciu popierajúce plazenie, keď odkiaľsi z blízkeho okolia prerazí jej prerývané dýchanie kvílenie nosného motora.

Za ňou sa objaví otlčená dodávka, z okna na strane vodiča jej visí zvyčajná cigareta... keď prejde okolo, ležérne sa natiahne po vodu a zoširoka sa usmeje na spôsob niekoho, kto sa baví až príliš. "Bez problémov," povie žoviálne na jeho vzďaľujúci sa výfuk. 'Pas de probl me, monsieur.'

Francúzsko, krajina nádhernej krajiny a ešte nádhernejšieho jedla, je miestom stvoreným pre cyklistiku a tiež pre jedlo - krajina dostatočne veľká na to, aby každá cesta mala epický charakter, ale s pekárňou na každom rohu. Môžete tu prejsť od pláže k horám, od Atlantiku k Stredozemnému moru, od poldra k Pyrenejám a ochutnať rozdiel vždy, keď sa zastavíte na obed. Ak to stihnete na obed, teda...

Sčasti cestopis, sčasti memoáre o jedle, sčasti milostný list Francúzsku, Ešte jeden croissant na cestu sleduje "hlavnú degustátorku národa" Felicity Cloakeovú na jej vlastnej Tour de France, počas ktorej prejde na bicykli 2 300 km naprieč Francúzskom a hľadá kulinársku dokonalosť.

Od Tarte Tatin po Cassoulet, cez Poule au Pot a Tartiflette. Každá z 21 "etáp" sa končí tým, že Felicity využije svoje novonadobudnuté poznatky v novom a definitívnom recepte na každé jedlo - vyvrcholenie jej prísnej a dôkladnej investigatívnej práce v mene všetkých našich chuťových pohárikov.