Džemy, želé a iné

Recenzie čitateľov

Kniha je užitočnou príručkou pre začiatočníkov, ktorí chcú doma vyrábať džemy a želé. Ponúka jednoduché návody, dôležité informácie a je prínosom pre tých, ktorí sa chcú stať sebestačnejšími. Hoci mnohé recenzie chvália jej prehľadnosť a užitočnosť, niektorí používatelia majú pocit, že nie je dostatočne podrobná a nemusí poskytnúť dostatok informácií pre skúsenejších používateľov.

⬤ Priamočiare a ľahko sledovateľné pokyny
⬤ skvelé pre začiatočníkov
⬤ dobré množstvo informácií
⬤ zahŕňa základné informácie o výrobe džemov a želé
⬤ užitočné pre domáce konzervovanie
⬤ cenovo dostupné
⬤ rýchla referenčná príručka
⬤ poskytuje základné potrebné informácie.

⬤ Nie je hlboká ani vedecká
⬤ nemusí uspokojiť skúsenejších konzervátorov
⬤ niektorí majú pocit, že za túto cenu sú k dispozícii lepšie zdroje
⬤ považuje sa za základnú brožúru.

(na základe 16 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Jams, Jellies & More

Obsah knihy:

Vychutnajte si letnú chuť čerstvého ovocia počas celého roka

Obdivovanie pestrofarebných pohárov s džemami, želé, marmeládami a inými ovocnými nátierkami v špajzi určite prinesie trochu letného slnka aj do najchladnejších a najšedivejších zimných dní. Tento bulletin, ktorý spája stáročia staré poznatky s najmodernejšími metódami, vás naučí všetko, čo potrebujete vedieť na premenu čerstvého ovocia na lákavé konzervy. Nájdete tu úžasné, aromatické recepty - dokonca aj také, ktoré majú nízky obsah cukru. Toto sú len niektoré z nich:

- Červené malinové konzervy.

- Jahodový džem s korením.

- Zázvorový džem.

- Jablkové maslo.

- Citrónové želé.

- Mrkvová a pomarančová marmeláda.