Divoké jedenie: Hľadanie života, lásky a dokonalého jedla

Hodnotenie:   (4,6 z 5)

Divoké jedenie: Hľadanie života, lásky a dokonalého jedla (Ava Chin)

Recenzie čitateľov

Zhrnutie:

Eating Wildly by Ava Chin sú nádherne spracované memoáre, ktoré spájajú autorkino osobné rozprávanie s jej vášnivým skúmaním mestského stravovania v New Yorku. Chinová sa v knihe delí o svoju cestu za uzdravením zo zlomeného srdca a objavovaním lásky, pričom objavuje divoké jedlá, ktoré rastú okolo nej. Každá kapitola obsahuje tipy na hľadanie potravy aj recepty, vďaka čomu je informatívnym aj úprimným ľudským príbehom o rodine, kultúre a osobnom raste.

Výhody:

Pútavé a príťažlivé písanie, ktoré s čitateľmi rezonuje na emocionálnej a osobnej úrovni.
Jedinečná kombinácia memoárov a informácií o hľadaní potravy, ktorá poskytuje vzdelanie aj zábavu.
Živé opisy, ktoré oživujú mestskú krajinu a potraviny zo zberu.
Zahrnutie receptov pridáva do čítania praktický a príjemný prvok.
Premyslené úvahy o láske, rodine a osobnom raste zvyšujú hĺbku rozprávania.

Nevýhody:

Niektorí čitatelia môžu vynechať recepty, čo by mohlo znížiť ich celkový pôžitok z knihy.
Niektorí čitatelia môžu niekedy považovať intenzívne osobné detaily za zdrvujúce.
Pre tých, ktorí sa nezaujímajú o pestovanie, môžu byť niektoré časti knihy menej príťažlivé, hoci memoárové aspekty zostávajú silné.

(na základe 103 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Eating Wildly: Foraging for Life, Love and the Perfect Meal

Obsah knihy:

Ava Chinová v tejto dojímavej a poučnej knihe spomienok o hľadaní potravy v New Yorku nachádza obživu... a ešte oveľa viac.

Mestské hľadanie potravín je novou hranicou hľadania potravín a ide o to, aby ste sa stravovali lepšie, zdravšie a udržateľnejšie bez ohľadu na to, kde žijete. Časopis Time nazval foraging "najnovšou posadnutosťou haute cuisine". A hoci je foraging možno najnovším trendom gurmánov, snaha o spojenie s jedlom a prírodou je nadčasová a univerzálna.

Ava Chinová, známa ako "mestská zberateľka", je skúsenou majsterkou v tomto hľadaní. Chinová, vychovaná v newyorskom Queense slobodnou matkou a milujúcimi starými rodičmi, sa po smrti milovanej babičky vydáva na emocionálnu cestu, aby pochopila svoje rodinné väzby a romantické zlyhania. Utiahne sa do mestskej divočiny, kde parky a záhrady poskytujú nielen vzácne a chutné jedlé rastliny, ale aj studnicu múdrosti.

S pribúdajúcimi ročnými obdobiami sa Chinová začína pozerať na svoj život novými "potravinárskymi očami" a vníma svet ako miesto hojnosti a rozmanitosti, kde je každý prvok - od flóry cez faunu až po huby - vzájomne prepojený a závislý. Jej zážitky v prírode ju posúvajú na cestu sebapoznania, ktorá vedie k zmiereniu s rodinou a nájdeniu skutočnej lásky.

Kniha Divoké jedenie, rozdelená do kapitol venovaných rôznym jedlým/liečivým rastlinám, s receptami a kulinárskymi informáciami, vo vás vzbudí emócie a oživí vaše chuťové poháriky - je to dojímavý memoár o dôležitosti rodiny, vzťahov a jedla.

Ďalšie údaje o knihe:

ISBN:9781451656206
Autor:
Vydavateľ:
Väzba:Mäkká väzba

Nákup:

Momentálne k dispozícii, na sklade.

Ďalšie knihy autora:

Divoké jedenie: Hľadanie života, lásky a dokonalého jedla - Eating Wildly: Foraging for Life, Love...
Ava Chinová v tejto dojímavej a poučnej knihe...
Divoké jedenie: Hľadanie života, lásky a dokonalého jedla - Eating Wildly: Foraging for Life, Love and the Perfect Meal
Mott Street: Príbeh čínskej rodiny o vylúčení a návrate domov - Mott Street: A Chinese American...
Od držiteľa knižnej ceny M. F. K. Fishera a...
Mott Street: Príbeh čínskej rodiny o vylúčení a návrate domov - Mott Street: A Chinese American Family's Story of Exclusion and Homecoming
Mott Street: Príbeh čínskej rodiny o vylúčení a návrate domov - Mott Street: A Chinese American...
„Nevyhnutné čítanie nielen pre pochopenie...
Mott Street: Príbeh čínskej rodiny o vylúčení a návrate domov - Mott Street: A Chinese American Family's Story of Exclusion and Homecoming

Diela autora vydali tieto vydavateľstvá: