Dievča vína: Skúšky a triumfy najmladšieho amerického someliéra

Recenzie čitateľov

Memoáre Victorie Jamesovej „Wine Girl“ opisujú jej cestu od najmladšej someliérky v USA až po prekonanie nepriazne osudu a obhajobu žien a menšín v reštauračnom priemysle. Kniha je zmesou osobného boja, profesionálneho triumfu a vášne pre víno, pričom sa jej skúsenosti prelínajú so širšími témami posilnenia postavenia a sociálnej spravodlivosti.

Memoáre sú oceňované za pútavé rozprávanie, vynikajúce písanie a inšpiratívne posolstvo. Čitatelia oceňujú autorkinu úprimnosť, jej húževnatosť pri prekonávaní výziev a vhľad do vinárskeho a reštauračného priemyslu. Mnohí považujú knihu za poučnú a pútavú, najmä pokiaľ ide o párovanie vín a povolanie someliéra. Kniha tiež povzbudzuje mladé ženy, aby sa venovali svojim vášňam a bojovali za sociálnu spravodlivosť.

Niektorí recenzenti mali pocit, že memoárom chýba dostatočná osobná reflexia a niekedy obviňujú iných z ťažkostí bez toho, aby ukázali rast. Niekoľkým sa zdalo, že prvá polovica knihy obsahuje nepresnosti týkajúce sa jej výchovy. Okrem toho boli zmiešané pocity z toho, ako autorka rieši závažné otázky, ako napríklad sexuálne obťažovanie, pričom niektorí si želali konfrontačnejší prístup.

(na základe 76 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Wine Girl: The Trials and Triumphs of America's Youngest Sommelier

Obsah knihy:

dojímavé memoáre najmladšej someliérky v krajine, v ktorých sleduje svoju cestu očarujúcim, ale povestne toxickým reštauračným svetom

Victoria Jamesová sa vo veku len dvadsaťjeden rokov, teda vo veku, keď väčšina ľudí začína piť (aspoň legálne), stala najmladšou someliérkou v krajine v reštaurácii ocenenej michelinskou hviezdou. Aj keď Victoria počas dňa predávala fľaše v hodnote stoviek a tisícok dolárov, úspešne absolvovala certifikačné skúšky pre someliérov a dostávala vyznamenania od najrôznejších novinárov, stále sa objavovali ošklbávajúci sa zákazníci, šéfovia, ktorí zneužívali svoju úlohu a postavenie, a cesta na nemocničnú pohotovosť.

Viktória sa musela dostať na dno v novej reštaurácii a absolvovať ozdravné výlety do vinohradov, kde sa mohla cítiť najbližšie k vínu, ktoré milovala, aby sa opäť objavila s jasným pohľadom a vášňou a ako hrdé "dievča vína" vlastnej reštaurácie ocenenej michelinskou hviezdou.

Vzrušujúce a inšpirujúce Wine Girl sú memoáre mladej ženy, ktorá sa oslobodila od zneužívajúceho a traumatického detstva podľa vlastných podmienok; etnografia žiarivého, vysokooktánového, ale notoricky korozívneho reštauračného priemyslu; a predovšetkým milostný list o ozdravujúcich a život meniacich účinkoch dobrého vína a dobrej pohostinnosti.