Dievča s vínom - Príbeh someliérky o tom, ako sa presadiť v toxickom svete dobrého stolovania

Recenzie čitateľov

Memoáre Victorie Jamesovej s názvom Wine Girl (Dievča s vínom) rozprávajú presvedčivý a drsný príbeh o jej ceste vo svete špičkového vinárskeho a reštauračného priemyslu, v ktorom dominujú muži, a ukazujú jej odolnosť a boj s osobnými a profesionálnymi výzvami. Kniha získala zmiešané recenzie, pričom mnohí chvália jej autentické a úprimné rozprávanie, zatiaľ čo niektorí kritizujú jej zobrazenie rodinnej dynamiky a osobných úvah.

⬤ Skvelé písanie a rozprávanie príbehu, ktoré je pútavé a má dobré tempo.
⬤ Poskytuje surový a autentický pohľad na vinársky a reštauračný priemysel.
⬤ Inšpirujúce posolstvo o vytrvalosti a posilnení postavenia, najmä pre ženy v náročných oblastiach.
⬤ Ponúka cenné informácie o párovaní vína a jedla.
⬤ Mnohí čitatelia ju ťažko odkladali a tešili sa z osobného rozprávania spolu s poznatkami z odvetvia.

⬤ Niektorí čitatelia mali pocit, že v memoároch chýba osobná reflexia a že za svoje ťažkosti obviňuje iných, namiesto toho, aby sa zaoberala svojou vlastnou úlohou.
⬤ Kritika prílišnej personalizácie a možných nepresností v zobrazení rodiny.
⬤ Zobrazenie odvetvia služieb sa niektorým môže zdať príliš negatívne, chýba vyvážený pohľad na túto profesiu.
⬤ Niektorí recenzenti vyjadrili želanie, aby sa obsah týkajúci sa vína alebo praktických poznatkov dal viac využiť v praxi.

(na základe 76 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Wine Girl - A sommelier's tale of making it in the toxic world of fine dining

Obsah knihy:

Pôsobivé a podmanivé memoáre mladého someliéra, ktorý sa snaží uspieť v očarujúcom, ale notoricky toxickom reštauračnom priemysle.