Dezertované: Recepty a príbehy z ostrovnej čokoládovne

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka viac než len recepty na dezerty; spolu s receptami s čokoládovou tematikou sa delí o úprimné príbehy zo života na ostrove. Mnohí čitatelia oceňujú zrozumiteľnosť návodov a pútavý štýl rozprávania, zatiaľ čo niektorí vyjadrujú sklamanie z očakávaní týkajúcich sa vizuálnej prezentácie a hĺbky obsahu.

Pútavé príbehy pretkané receptami, jasné pokyny, množstvo jednoduchých aj kreatívnych receptov, krásne napísané, hmatová prezentácia, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, jedinečný pohľad na život na ostrove.

Menšia a menej vizuálne príťažlivá, ako sa očakávalo, pre niektorých len uspokojivá, s niekoľkými novými nápadmi, obmedzené informácie o pokročilých čokoládových technikách, niektoré recepty sa nepovažovali za hodné kúpy.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Desserted: Recipes and Tales from an Island Chocolatier

Obsah knihy:

Ak ste niekedy snívali o živote na ostrove Maine, táto kniha je pre vás. Je len čerešničkou na torte, že sa v nej nachádza aj čokoláda.

Kate Shafferová a jej manžel sa pred takmer siedmimi rokmi presťahovali na odľahlý ostrov Isle au Haut. Keď sa tam ocitli, inšpirovalo ich to k otvoreniu čokoládovne a kaviarne s lahodnou čokoládou a čerstvými mainskými surovinami.

Teraz sa ich výrobky dodávajú do celého sveta ~ a ich ostrovná kaviareň je skutočnou mainskou destináciou. Tento cestovný denník a kuchárska kniha v jednom opisuje fantázie ~ a fantastickú realitu ~ ostrovného života v Maine a zároveň obsahuje viac ako štyridsaťpäť chutných receptov Shafferovej na jej preslávené čokolády a recepty inšpirované čokoládou z jej sezónnej kaviarne.