Dejiny piva a pivovarníctva

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko oceňovaná za komplexné pokrytie dejín piva a za hlboký prehľad o tejto téme. Čitatelia oceňujú autorov pútavý štýl písania, hoci niektorí upozorňujú na problémy s dĺžkou a hustotou knihy. Považuje sa za základný zdroj informácií pre každého, kto sa zaujíma o pivo a pivovarníctvo.

⬤ Rozsiahly výskum a informatívnosť
⬤ zábavný štýl písania
⬤ poskytuje hlboký historický kontext
⬤ skvelý odkaz na pivovarnícke techniky
⬤ zlepšuje pochopenie piva a jeho významu.

⬤ Rozsiahly a hutný
⬤ niektoré časti môžu pôsobiť sucho alebo príliš podrobne
⬤ nie je vhodný pre príležitostných čitateľov
⬤ vyžaduje si značnú časovú investíciu na úplné strávenie materiálu.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A History of Beer and Brewing

Obsah knihy:

Dejiny piva a pivovarníctva poskytujú komplexný opis dejín piva.

Výskum uskutočnený v poslednej štvrtine 20. storočia nám umožnil prehodnotiť spôsob, akým niektoré staroveké civilizácie vyrábali pivo.

Došlo tiež k niekoľkým veľmi inovatívnym technickým vývojom, z ktorých mnohé viedli k prepracovanosti a efektívnosti metodiky výroby piva v 21. storočí. Dejiny piva a pivovarníctva pokrývajú časové rozpätie približne osemtisíc rokov, a tým: Kniha je určená širokej čitateľskej verejnosti, najmä milovníkom piva.

* Podnecuje čitateľa k zamysleniu sa nad tým, ako a prečo mohli vzniknúť prvé kvasené nápoje * Stanovuje niektoré parametre, ktoré zahŕňajú rozmanitú škálu alkoholických nápojov so všeobecným názvom „pivo“ * Uvažuje o možných spôsoboch šírenia prvých pivovarníckych technológií od ich blízkovýchodného pôvodu. Použitie originálnych citátov a s nimi súvisiacich odkazov by však malo serióznemu bádateľovi umožniť ponoriť sa do tejto témy ešte hlbšie.