Alkohol a jeho úloha vo vývoji ľudskej spoločnosti: Rsc

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje rozsiahly pohľad do sveta alkoholu, spája historické, antropologické a vedecké perspektívy, hoci pre čitateľov bez vedeckého vzdelania môže predstavovať problém.

⬤ Bohatá na historické a antropologické poznatky
⬤ dobre spracovaná s množstvom odkazov
⬤ obsahuje cenné pramene pre spoločenských vedcov a historikov
⬤ podrobný prieskum fermentácie a poľnohospodárskych zdrojov
⬤ kvalitné fotografie, kresby a mapy.

⬤ Názov môže byť zavádzajúci
⬤ niektoré časti môžu byť pre čitateľov bez vedeckého vzdelania zložité
⬤ popisky na ilustrovaných materiáloch sú často príliš malé.

(na základe 1 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Alcohol and Its Role in the Evolution of Human Society: Rsc

Obsah knihy:

Táto jedinečná kniha je vedeckým textom na tému „etanol“, ktorého cieľom je zahrnúť aj materiál, ktorý má „nevedcom“ ukázať, o čom je kvasenie.