Christina varí: Všetko, čo ste vždy chceli vedieť o celých potravinách, ale báli ste sa opýtať

Recenzie čitateľov

Celkovo je kniha veľmi chválená pre svoje zdravé a chutné vegánske recepty, informácie o výživových hodnotách a inšpiráciu pre zdravšie varenie. Niektorí používatelia však považujú dostupnosť niektorých surovín a zložitosť receptov za nevýhody.

Kniha obsahuje vynikajúce zdravé vegánske recepty, ktoré sa ľahko pripravujú a dobre chutia. Poskytuje cenné informácie o výživových hodnotách a vysvetlenia o prísadách. Mnohí používatelia ocenili inšpiráciu, ktorú im poskytla na prípravu zdravších jedál, a dobrý štýl písania autora. Na knihe sa tiež uvádza, že je vhodná pre vegánov aj pre tých, ktorí môžu recepty upraviť tak, aby obsahovali mliečne výrobky alebo mäso.

Mnohé recepty si vyžadujú značný počet surovín, ktoré nemusia byť bežné v každej domácnosti, čo si vyžaduje plánovanie vopred. Niektoré ingrediencie môže byť ťažké nájsť mimo špecializovaných obchodov so zdravou výživou. Okrem toho si niektorí používatelia želali farebné fotografie hotových jedál pre lepšiu inšpiráciu pri varení.

(na základe 55 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Christina Cooks: Everything You Always Wanted to Know about Whole Foods But Were Afraid to Ask

Obsah knihy:

Moderátorka kuchárskej šou verejnoprávnej televízie Christina Pirello je ženou, ktorá do zdravého varenia vrátila zábavu.

V knihe Christina varí odpovedala na stovky otázok, ktoré jej diváci a čitatelia v priebehu rokov položili - s množstvom rozumných, zdravých rád, tipov a techník - a s množstvom skvelých receptov na chutné, zdravé jedlá so stredomorskou atmosférou. Kuchařka Christina varí ponúka nápadité nápady na raňajky, špeciálne príležitosti a na to, čím nakŕmiť deti.

Kapitoly zahŕňajú polievky, raňajky, obľúbené jedlá pre deti, fazuľu, obilniny, zeleninu, nápoje a dezerty - Christina sa okrem iných často nesprávne chápaných myšlienok o zdravom stravovaní zaoberá aj populárnymi mýtmi o mliečnych výrobkoch a bielkovinách.