Chmeľ a sláva - Pátranie jedného muža po pive, ktoré vybudovalo britské impérium

Recenzie čitateľov

Chmeľ a sláva od Petea Browna je pútavá a informatívna kniha, v ktorej sa prelína história piva India Pale Ale s dobrodružnou cestou autora, ktorý sa snažil obnoviť jeho pôvodnú trasu z Burton on Trent do Indie. Kniha je oceňovaná za dôkladný výskum, humor a schopnosť rozprávať príbehy, ktoré oslovia tak pivných nadšencov, ako aj bežných čitateľov.

⬤ Majstrovské rozprávanie príbehu
⬤ dôkladný výskum
⬤ spája históriu s osobným dobrodružstvom
⬤ humorný a pútavý štýl písania
⬤ príjemný pre milovníkov piva aj bežných čitateľov
⬤ poučný o pive a histórii
⬤ vysoká zábavná hodnota.

Niektorí čitatelia považujú politické komentáre za prehnané alebo nepríjemné; niekoľko častí môže počas cestopisu zaostávať v zaujímavosti.

(na základe 39 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Hops and Glory - One man's search for the beer that built the British Empire

Obsah knihy:

Pôvodné pivo India Pale Ale bolo čisté zlato v pohári; polomýtické pivo, ktoré bolo v 19. storočí špeciálne vynájdené na to, aby prešlo polovicu sveta, prešlo búrkami a tropickým slnkom a dorazilo v dokonalej kondícii na dlhý studený nápoj na indickej verande. Ale hoci sa ešte stále dajú kúpiť pivá s označením „IPA“ na etikete, úprimne povedané, sú len slabou napodobeninou originálu.

Po prvý raz po 140 rokoch bol sud piva Burton IPA uvarený podľa pôvodnej receptúry na cestu do Indie kanálom a vysokou loďou okolo Mysu Dobrej nádeje a mužom, ktorý ho nesie, je ocenený Pete Brown, najlepší britský pivný spisovateľ. Čakajú ho brazílski piráti a iránski colníci, ale dostane sa vôbec tak ďaleko, spadol do kanála len pár míľ od Burtonu? A ak sa Peteovi predsa len podarí dostať na druhú stranu sveta so sudom „Barry“, zostáva jedna otázka: ako bude chutiť skutočná IPA?

Chmeľ a sláva je prvotriednym cestopisom, ktorý sa prelína s istou komédiou, a je zároveň búrlivou históriou Raju a úžasne zábavným, prelomovým experimentom, ktorého cieľom je obnoviť výrobu najlepšieho piva, aké sa kedy vyrobilo.