Hodnotenie:
Kniha je chválená za kreatívny a osviežujúci prístup k čajovým receptom, ktorý využíva bežné ingrediencie v jedinečných kombináciách. Obzvlášť dobre ju prijímajú nadšenci čaju a tí, ktorí hľadajú jednoduché, ale prospešné nápady.
Výhody:Kreatívne kombinácie každodenných ingrediencií, jednoduché a ľahké recepty, skvelé pre milovníkov čaju a ponúka osviežujúce alternatívy k bylinkovým čajom kupovaným v obchode.
Nevýhody:V recenziách sa neuvádzajú žiadne významné nevýhody.
(na základe 5 čitateľských recenzií)
Tea-Vitalize: Cold-Brew Teas and Herbal Infusions to Refresh and Rejuvenate
Čierny, zelený, biely a oolong čaj, ako aj bylinné nálevy majú množstvo zdravotných výhod, počnúc hydratáciou. Čaje s čerstvým ovocím bohatým na vitamíny sa stávajú zábavným a chutným spôsobom, ako zvýšiť spotrebu tekutín bez toho, aby ste museli siahnuť po komerčných nápojoch, ktoré môžu obsahovať veľa kalórií a umelých prísad. Varenie čaju za studena umožňuje lístkom a ďalším zložkám pomaly sa vylúhovať vo vode a podľa Mimi Kirkovej je najlepším spôsobom, ako dosiahnuť jemnú chuť a získať z čaju antioxidanty a ďalšie prospešné látky. Počas chladných dní alebo keď ste pod psa, jej nálevy s horúcou vodou vás zahrejú a upokojia.
V knihe Čaj-Vitalizácia sa Kirková delí o 70 receptov vrátane:
⬤ Čierny studený čaj + ostružiny.
⬤ Zelený Cold Brew Tea + Levanduľa + Citrón.
⬤ Yerba Mate Cold Brew Infusion + sušený pomaranč + mäta.
⬤ Rozmarínový horúci vodný nálev + jahody.
Informácie o zdravotných vlastnostiach každej zložky a nádherné fotografie robia z Tea-Vitalize zdroj, ku ktorému sa čitatelia budú vracať znova a znova.
