Autoimunitná paleo kuchárka: Knižná publikácia - bezalergénny prístup k zvládaniu chronických ochorení

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 1666 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Autoimmune Paleo Cookbook: An Allergen-Free Approach to Managing Chronic Illness

Obsah knihy:

Autoimunitné ochorenia sú v súčasnosti epidémiou, pričom moderná veda ponúka diagnostikovaným osobám len obmedzené riešenia. Vzhľadom na to mnohí ľudia trpiaci týmito ochoreniami hľadajú alternatívy pomocou výživy a zmeny životného štýlu. V knihe The Autoimmune Paleo Cookbook poskytuje Mickey Trescott zdroj informácií pre tých, ktorí sa chcú pustiť do Autoimunitného protokolu - verzie diéty predkov, ktorá sa zameriava na odstránenie potenciálnych spúšťačov z potravín, ako aj na ozdravenie čriev. Výskum ukazuje, že existuje jasná súvislosť medzi stravou a autoimunitnými ochoreniami, a mnohí, vrátane autora, využili tieto princípy na vyliečenie svojho tela z týchto vyčerpávajúcich stavov a ich sprievodných symptómov. Vďaka informáciám a receptom v tejto knihe sa môžete do tohto procesu pustiť aj vy - bez toho, aby ste sa trápili mdlými a nechutnými "bezalergénnymi" jedlami. Namiesto toho pri všetkom tom neuveriteľnom jedle, ktoré si budete vychutnávať, možno zabudnete, že dosahujete lepší wellness!

V prvej časti knihy sa dozviete všetko o autoimunitnom protokole - čo to je, prečo funguje a ktoré potraviny by ste mali jesť a ktorým sa vyhýbať počas eliminačnej diéty. Nájdete tu návod, ako vyčistiť špajzu od pochybných surovín a nahradiť ich liečivými, výživnými celozrnnými potravinami. Súčasťou sú aj časti o kvalite potravín, sprievodca nakupovaním, tipy a triky, ktoré uľahčia priebeh protokolu, ako aj nápady na prípravu dávok a raňajok. Mickey poskytuje dva, 4-týždňové stravovacie plány, pričom každý z nich korešponduje s receptami z knihy a obsahuje podrobné nákupné zoznamy. Vyzbrojený týmito informáciami môže každý začleniť autoimunitný protokol do svojej rutiny!

Okrem úvodného materiálu obsahuje Autoimunitná paleo kuchárka 112 chutných receptov vhodných pre každého, kto je v najprísnejšej fáze autoimunitného protokolu - žiadne obilniny, fazuľa, mliečne výrobky, vajcia, orechy, semená alebo nočné jedlá. Hoci ide o pomerne rozsiahly zoznam výnimiek, Mickey ponúka jedinečné, chutné a lahodné jedlá vhodné na rôzne príležitosti a podľa rôznych preferencií. Nájdete tu jednoduché recepty, ktoré si môže každý pripraviť na večeru počas všedného dňa, ako aj zložitejšie prípravy pre tých, ktorí si chcú pochutnať so spoločnosťou alebo na špeciálnej príležitosti. Celostránkové fotografie ku každému receptu vám ukážu, čo môžete očakávať, a inšpirujú vás k vytvoreniu vlastných krásnych jedál.

S Autoimunitnou paleo kuchárkou ako sprievodcom sa necháte inšpirovať, aby ste vzali svoje zdravie do vlastných rúk - našli lepšie zdravie tvárou v tvár autoimunite a zároveň si vychutnali každé sústo!