All-In-One Guide to Cake Decorating: Viac ako 100 techník a receptov zdobenia tort krok za krokom

Recenzie čitateľov

Kniha o zdobení tort má od používateľov zmiešané recenzie. Hoci je chválená pre svoje podrobné pokyny, krásne ilustrácie a vyčerpávajúci obsah, zdá sa, že je určená skôr skúseným zdobičom než začiatočníkom, čo vedie k určitému sklamaniu pre nováčikov. Častou kritikou je nedostatok obrázkov krok za krokom a aktualizovaných techník.

⬤ Podrobné a informatívne
⬤ skvelé ilustrácie
⬤ prehľadné pokyny
⬤ komplexné poznatky pre techniky zdobenia tort
⬤ dobrá referenčná príručka pre skúsených zdobičov.

⬤ Nevhodná pre začiatočníkov
⬤ chýba dostatok fotografií krok za krokom
⬤ zastaraný obsah
⬤ chýbajú populárne techniky, ako sú ruské tipy
⬤ niektorým sa ťažko sledovala.

(na základe 25 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

All-In-One Guide to Cake Decorating: Over 100 Step-By-Step Cake Decorating Techniques and Recipes

Obsah knihy:

Tento komplexný a prístupný sprievodca zdobením tort vás naučí všetky techniky a triky, ktoré začínajúci cukrári potrebujú na vytvorenie úžasných a pôsobivých tort. Každý si bude myslieť, že tieto úžasné torty pochádzajú z najlepšej pekárne v meste All-in-One Guide to Cake Decorating odhaľuje desiatky odborných nápadov na zdobenie tort, ktoré sú jednoduché na dosiahnutie, ale vyzerajú úžasne.

Pokrýva všetky najobľúbenejšie spôsoby polevy a zdobenia vrátane maslového krému, cukrovej hmoty, čokolády, marcipánu a kvetinovej hmoty. Podrobné a prehľadné návody vysvetľujú základy prípravy a používania rôznych druhov polevy a sú ilustrované farebnými fotografiami krok za krokom.

Nájdete tu množstvo fantastických tort pre dospelých aj deti. Začiatočníci si rýchlo osvoja základy a aj skúsení zdobitelia tort tu nájdu nové inšpiratívne nápady.